1jour1vin
20854 opiniones de clientes
Los vinos de La Madone - Côtes du Forez La Madone Gamay sur Volcan 2024

Les Vins de la Madone - Côtes du Forez La Madone Gamay sur Volcan 2024

92/100

RVF

(Notas de la cosecha 2023)
gourmet
barbacoa
biodinámica
Pepita

«¡Una expresión del Gamay que todos los aficionados deben descubrir!».

Las viñas de Gamay, situadas en un terruño mitad volcánico y mitad arcilloso-granítico, nos transportan a una expresión muy mineral, propia de estos suelos basálticos. El vino es fresco, lleno de frutos rojos y con ligeras notas especiadas. En boca es goloso y afrutado, con una frescura explosiva y una estructura ligera.

¡Compre sus vinos Vins de la Madone al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20854 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Les Vins de la Madone

Variedad

La Madone Gamay sur Volcan

Cosecha

2024

Denominación

Côtes du Forez

Región

Loira

Cepas

Gamay, vignes de 15 à 30 ans

Tierra

Suelos con un 40 % de origen volcánico y un 60 % de arcilla y granito.

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico (Demeter)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total, uso de levaduras autóctonas (método del pie de cubeta), fermentación de 10 días, remontados, temperatura máxima de 32 °C, sulfitado muy razonado.

Cría

Tres meses y medio en depósitos de acero inoxidable, filtración ligera.

Grado alcohólico

12%

Biografía

Sí.

Ojo

Color rubí claro brillante.

Nariz

Afrutado con notas de frutos rojos frescos, respaldado por ligeras notas especiadas.

Boca

Goloso y afrutado, con una estructura ligeramente marcada, agradables notas especiadas, expresión de la mineralidad de los suelos basálticos.

Servir

Entre 15° et 18°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2027

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con embutidos, bufés veraniegos, carnes blancas a la parrilla, este gamay especiado realzará la untuosidad de los embutidos, los quesos...

Más información en Les Vins de la Madone

Más información en Côtes du Forez

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Gilles Bonnefoy creó su finca ex nihilo a partir de 1997: plantaciones de viñedos de 2001 a 2016, creación de la bodega en 2004. Hoy en día, una finca de 10,5 hectáreas cultivada de forma biodinámica, situada en las afueras de dos volcanes: La Madone y Le Pigeonnier.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2025) 92/100 (Añada 2023)

Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no quedará decepcionado al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Los vinos de La Madone constituyen una de las experiencias más apasionantes de Côtes du Forez, una discreta denominación situada entre Saint-Étienne y Clermont-Ferrand, a las puertas del parque natural de Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy se esfuerza por capturar la brillante pureza de la fruta, tanto en sus tintos de gamay como en sus blancos (IGP d'Urfé), una roussanne y un ensamblaje de sauvignon blanc y gris. Este brillo, extraído de suelos graníticos y volcánicos, se consigue gracias a un cultivo biodinámico de la viña (certificado en 2008), vinificaciones parcialmente con racimos enteros y crianzas exclusivamente en cubas. La estrella está bien ganada.

No hay notas disponibles.
Cargando...