Les Vins de la Madone

En esta joven denominación de origen Côtes du Forez, creada en el año 2000, Gilles Bonnefoy fundó la bodega Los vinos de La Madone, en 1997, con sede en Champdieu, al sur del valle del Loira. Comenzó alquilando algunas parcelas de viñedos viejos y, posteriormente, adquirió 4 hectáreas de terrenos en barbecho en diferentes terruños. Ya en 2001, se orientó rápidamente hacia el cultivo ecológico de los viñedos. Con el deseo de ir aún más lejos en un enfoque natural y respetuoso con el medio ambiente, en 2004 inició un proceso de biodinámica que culminó con la certificación Demeter en 2009, con la implantación de semillas de abono verde, decocciones de plantas y preparaciones biodinámicas.