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Domaine du Petit Clocher - Crémant de Loire

Domaine du Petit Clocher - Crémant de Loire

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3/5 (1 clientes)

1*Étoile

Hachette

burbujas finas
elegante
aperitivo

«¡Déjese seducir por la delicadeza y la elegancia de estas burbujas!»

«Entre notas de flores blancas y frutos del huerto, este crémant despliega un perfil fresco y equilibrado. Un espumoso sencillo y de buen gusto, ideal para el aperitivo, por ejemplo, con una ración de gambas grises.» (Le Guide Hachette 2025).

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Campo

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Denominación

Crémant de Loire

Región

Loira

Cepas

60% Chardonnay, 20% Chenin, 20% Pinot Noir

Tierra

Esquistos degradados

Viticultura

Alto valor medioambiental, nivel 3

Vendimia

Manuales en cajitas caladas

Elaboración del vino

Método tradicional, fermentación bastante rápida para elaborar un vino blanco discreto; las levaduras de champán se retiran durante la segunda fermentación en las bodegas de toba volcánica

Cría

Entre 18 y 24 meses en las bodegas de la finca, en barricas de toba volcánica de la región de Saumur

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Vestido cristalino con reflejos grises

Nariz

Delicado, con aromas de frutas blancas

Paladar

Amplio y redondo, con notas de tilo y avellanas, lleno de delicadeza y con un final seductor

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

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Para disfrutar como aperitivo, con salmón, carnes blancas o como acompañamiento de tus comidas festivas...

Más información en Crémant de Loire

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Entre notas de flores blancas y frutos del huerto, este crémant despliega un perfil fresco y equilibrado. Un espumoso sencillo y de buen gusto, ideal para el aperitivo, por ejemplo, con una ración de gambas.

Sobre el bodega :

Dirigida por la joven generación —Stéphane, Julien y Vincent Denis, que se incorporaron en 2003, 2006 y 2009, respectivamente—, es una empresa familiar desde 1920; 5 hectáreas en sus inicios, 90 hectáreas en la actualidad. Una finca emblemática del Haut-Layon, famosa sobre todo por sus vinos tintos, pero que también destaca por sus blancos y rosados. Una apuesta (muy) segura.

Valoración de los clientes

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en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. MICHEL R. Publicado el 02/03/2025

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