Les Vins de la Madone - IGP Urfé Sauvignons Gris & Blanc 2024
1*Étoile
Hachette
«Una magnífica mezcla de sauvignon procedente de suelos volcánicos, con una frescura impresionante»
Esta cosecha presenta una nariz nítida y franca, con aromas de fruta fresca, mango, pera y un ligero toque cítrico. En boca, destaca por su redondez y una agradable vivacidad, típicas de los terruños volcánicos. ¡Seguro que te encantará!
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Ojo
Color dorado claro brillante
Nariz
Aromas de mango y pera recién cortada, con un ligero toque cítrico
Sabor
Graso pero fresco, con un final con aroma a maracuyá y notas de pedernal típicas de los terruños volcánicos
Servir
Fresco, entre 12 °C y 13 °C; vino delicado, que debe consumirse el mismo día una vez abierta la botella
Beber antes
2027
Maridajes de comida y vino
Para degustar como aperitivo, en bufés veraniegos, con ostras, con embutidos y quesos, o con postres de frutas exóticas…
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) 1*estrella (añada 2023) (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Gilles Bonnefoy creó su finca partiendo de cero a partir de 1997: plantación de viñedos entre 2001 y 2016, y construcción de la bodega en 2004. Hoy en día, es una finca de 10,5 ha gestionada según los principios de la biodinámica, situada en las faldas de dos volcanes: La Madone y Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Los vinos de La Madone constituyen una de las experiencias más apasionantes de las Côtes du Forez, una discreta denominación de origen situada entre Saint-Étienne y Clermont-Ferrand, a las puertas del parque natural del Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy se esfuerza por plasmar la pureza chispeante de la fruta, tanto en sus tintos de gamay como en sus blancos (IGP d’Urfé), un roussanne y un coupage de sauvignon blanc y sauvignon gris. Este brillo, procedente de suelos graníticos y volcánicos, se consigue gracias a un cultivo biodinámico de la viña (certificado en 2008), vinificaciones parcialmente con racimos enteros y crianzas exclusivamente en depósitos. La estrella está firmemente afianzada.
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