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Les Vins de la Madone - IGP Urfé Sauvignons Gris & Blanc 2024

Les Vins de la Madone - IGP Urfé Sauvignons Gris & Blanc 2024

1*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha de 2023)
sauvignon
frescura
frutas exóticas
biodinámica

"Una magnífica mezcla de Sauvignons de un terruño volcánico, con una frescura impresionante".

Esta cuvée tiene una nariz limpia y franca de fruta fresca, mango, pera y un toque de cítricos. En boca es redondo y vivo, típico de los terruños volcánicos. Seguro que le encantará.

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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Les Vins de la Madone

Variedad

Sauvignons Gris & Blanc

Cosecha

2024

Denominación

IGP Urfé

Región

Loira

Cepas

60% Sauvignon gris et 40% Sauvignon blanc

Tierra

Suelo 100% basáltico (roca volcánica), exposición oriental del volcán Purchon Champdieu.

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico (Demeter)

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado total, maceración pelicular de 24 horas, prensado suave, sin sulfitado, utilización de levaduras indígenas durante la fermentación en cubas de temperatura controlada, almacenamiento en frío, sin fermentación maloláctica.

Cría

2 meses y medio en cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

12.5%

Bio

Ojo

Color dorado claro brillante

Nariz

Aromas de mango, pera recién cortada y un toque de cítricos.

Boca

Untuoso pero fresco, con un final de fruta de la pasión y notas de pedernal típicas de los terruños volcánicos.

Servir

Fresco, entre 12° y 13°C, zumo frágil, beber durante el día una vez abierta la botella.

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo, con buffets de verano, ostras, embutidos y quesos, postres de frutas exóticas...

Más información Les Vins de la Madone

Más información IGP Urfé

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2025) 1*Estrella (Cosecha 2023) (Vino muy logrado)

Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Gilles Bonnefoy creó su finca desde cero en 1997, plantando viñas de 2001 a 2016 y creando la bodega en 2004. Hoy en día, la finca de 10,5 hectáreas se cultiva de forma biodinámica, a las afueras de 2 volcanes: La Madone y Le Pigeonnier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Les Vins de la Madone es una de las experiencias más apasionantes de Côtes du Forez, una discreta denominación situada entre Saint-Étienne y Clermont-Ferrand, a las puertas del parque natural de Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy se esfuerza por captar la pureza chispeante de la fruta, tanto en sus tintos Gamay como en sus blancos (IGP d'Urfé), un Roussanne y una mezcla de Sauvignon Blanc y Sauvignon Gris. Esta chispa, procedente de suelos graníticos y volcánicos, se consigue gracias a una viticultura biodinámica (certificada en 2008), una vinificación en parte en racimos enteros y una crianza exclusivamente en cubas. La estrella está firmemente asentada.

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