Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2019
96/100
Wine Enthusiast
93/100
Bettane & Desseauve
Best Sauvignon blanc of the World
International Wine Challenge
«El buque insignia de la bodega, un vino excepcional de producción limitada».
«El Pouilly Fumé puede tener múltiples facetas y ser complejo, y este vino es un ejemplo perfecto. De color dorado y con un aroma decididamente herbáceo, este vino se sumerge inmediatamente en la pera verde madura, la hierba seca de los campos de verano, la nectarina blanca, la mermelada de naranja y el suelo del bosque, mientras coquetea con el brioche. En el paladar medio, revela matices de tiza y notas de tomillo y eneldo. Se puede beber ahora, pero este elegante vino puede seguir evolucionando hasta 2029». (Wine Enthusiast 2024)
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Ojo
Color amarillo dorado brillante, con reflejos plateados.
Nariz
Intenso y complejo, con notas de boj, brotes de grosella negra y almendra dulce. Al abrirse, notas más afrutadas de cítricos frescos, y tras la aireación, naranja confitada, pimienta verde y albahaca.
Boca
Ataque franco, fresco, con un equilibrio preciso y una paleta aromática de una complejidad poco común (pomelo, lima, yuzu, bergamota...), con un final increíble y salino.
Servir
A 12°C
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con tartar de pescado, rodaballo con salsa mousseline, lucio del Loira, paté de Reims, espárragos, plátanos al horno...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 93/100
Domaine noté (guía 2025) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Presenta la riqueza de la añada con una tensión adecuada, con notas de frutas amarillas. En boca tiene densidad y energía, es un auténtico éxito, comienza a expresarse bien.
Sobre el bodega :
Bajo el impulso de Juliette d'Assay, Tracy es un emblema de la denominación Pouilly-Fumé. Con vistas al Loira, su viñedo está dedicado al sauvignon blanc, especialidad de la finca. Los diferentes tipos de suelos, entre arcillas con sílex, margas y calizas, permiten elaborar varias cosechas impregnadas de estos terruños y otros tantos valores seguros que nunca decepcionan. Todo está en progreso y las cosechas de prestigio impresionan. Una finca a la que hay que seguir de cerca.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2024) 96/100
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
El Pouilly Fumé puede ser multifacético y complejo, y este vino es un ejemplo perfecto de ello. De color dorado y con un aroma decididamente herbáceo, este vino se sumerge inmediatamente en la pera verde madura, la hierba seca de los campos de verano, la nectarina blanca, la mermelada de naranja y el suelo del bosque, mientras coquetea con el brioche. En el paladar medio, revela matices de tiza y notas de tomillo y eneldo. Se puede beber ahora, pero este elegante vino puede seguir evolucionando hasta 2029.
Jancis Robinson
Ámbito calificado como «Recomendado»
International Wine Challenge
Vino puntuado (guía 2024) Mejor Sauvignon blanc del mundo
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. ROLAND D. Publicado el 03/07/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y opinión de M. JEAN PHILIPPE C. Publicado el 22/07/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
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