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Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil Si Le Vin 2023

Name: Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil Si Le Vin 2023
Brand: Sylvain Bruneau Vigneron
Rating: 3.9 (11 reviews)

Saint Nicolas de Bourgueil|Vino tinto|Biografía

3.9/5 (11 clientes)

afrutado

crujiente

embutidos

«¡Una dosis de placer inmediato, una apuesta segura para los próximos aperitivos de primavera!».

La cosecha Si Le Vin (Ex Tradition) procede de viñas jóvenes de Cabernet Franc situadas en terrazas arenosas. El vino es jugoso, con ligeras notas de frutos rojos crujientes y ácidos. El ataque es fresco y agradable, realzado por taninos suaves.

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Sitio web calificado

20852 opiniones

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Ámbito

Sylvain Bruneau Vigneron

Variedad

Si Le Vin (Tradition)

Cosecha

2023

Denominación

Saint Nicolas de Bourgueil

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet franc, de 10 à 30 ans

Tierra

Terrazas arenosas

Viticultura

Certificado ecológico (Ecocert)

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Tradicional, maceración y fermentación durante 10 días, uso de levaduras autóctonas, control de temperaturas.

Cría

6 meses en cubas de hormigón y acero inoxidable.

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Ojo

Color rubí

Nariz

Intensos aromas de frutos rojos

Boca

Excelente frescura, buena persistencia.

Servir

A 15-16°C

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Para degustar acompañado de embutidos, tapas, carnes blancas, quesos...

Más información en Sylvain Bruneau Vigneron

Más información en Saint Nicolas de Bourgueil

Bettane & Desseauve

Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Con una larga historia familiar, la finca Bruneau-Dupuy ha pasado ahora a manos de Sylvain. Desde 2012, el viñedo se encuentra en proceso de conversión ecológica. La explotación se extiende sobre una superficie de 20 hectáreas protegidas al norte por el bosque. La mitad de la explotación se encuentra en las laderas orientadas al sur, cubiertas de viñas viejas plantadas en terrenos arcilloso-calcáreos. Los vinos procedentes de estas viñas son con cuerpo y largos en boca. La otra mitad del viñedo está plantada en terrenos arenosos, lo que da lugar a vinos afrutados más ligeros, para consumir jóvenes. Por menos de 15 euros, los vinos presentan una buena relación calidad-precio.

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Sylvain Bruneau, representante de la tercera generación de viticultores de esta finca de calidad constante, se instaló en 1998 y convirtió su viñedo, que se extiende sobre una veintena de hectáreas, a la agricultura ecológica.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 11 opiniones

Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 22/06/2025

Esta cosecha primaveral, sin filtrar ni maquillar, muestra desde el primer sorbo su ligereza y frescura mineral, resaltadas por taninos suaves y flexibles, en los que se mezclan con fluidez las brillantes bayas rojas del huerto. Final adecuado, ligeramente especiado. Un vino alegre que se marida fácilmente con rillons y rillettes de Tours, o con una jardinière de verduras tiernas con trocitos de tocino. Nota = 3,8.