Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil Si Le Vin 2024
"Una dosis de placer inmediato, ¡una apuesta segura para la próxima fiesta de copas de primavera!
Cuvée Si Le Vin (Ex Tradición) se elabora a partir de viñas jóvenes de Cabernet Franc cultivadas en terrazas arenosas. El vino es jugoso, con notas de fruta roja fresca y ácida. Su ataque es fresco y agradable, realzado por unos taninos suaves.
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Ojo
Rojo rubí
Nariz
Aromas intensos de frutos rojos
Boca
Excelente frescura, buena longitud
Servir
A 15-16°C
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrutar con embutidos, tapas, carnes blancas, quesos ...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Fruto de una larga historia familiar, la finca Bruneau-Dupuy ha pasado a manos de Sylvain. Desde 2012, el viñedo es objeto de una reconversión ecológica. La finca ocupa una superficie de 20 hectáreas, protegida al norte por un bosque. La mitad del viñedo se encuentra en laderas orientadas al sur, cubiertas de viñas viejas plantadas en suelos arcillo-calcáreos. Los vinos procedentes de estas viñas son corpulentos y largos en boca. La otra mitad del viñedo está plantada en suelos arenosos, que producen vinos más ligeros y afrutados para disfrutarlos jóvenes. Por menos de 15 euros, los vinos ofrecen una buena relación calidad-precio.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Sylvain Bruneau es la tercera generación de viticultores que trabaja en esta finca, que cuenta con una larga tradición de vinos de calidad. Desde su creación en 1998, ha convertido sus veinte hectáreas de viñedo a métodos ecológicos.
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