Domaine de la Cotelleraie

El Domaine de la Cotelleraie es una propiedad familiar que data del siglo XIX en Saint Nicolas de Bourgueil. Propiedad de la familia Vallée, es Gérald Vallée quien decide y preside el destino de las viñas y la bodega, con la ayuda de sus dos hijos. El Domaine de la Cotelleraie cuenta con 26 hectáreas de viñedo, repartidas entre la grava de la terraza, la caliza silícea de las laderas inferiores y las laderas de grava del valle del Loira.

El Domaine de la Cotelleraie se cultiva ecológicamente desde 1999 y está en proceso de certificación. Este es el reino del Cabernet Franc, que florece en suelos que se trabajan durante todo el año para optimizar la maduración natural de la uva y producir la calidad que hace de esta finca una de las mejores del Valle del Loira. En el Domaine de la Cotelleraie, Gérald Vallée mantiene la visión de un viñedo excepcional que lleva bien alto los colores de los vinos del Val de Loire, y que ha conseguido año tras año imponerse como una referencia en su denominación Saint Nicolas de Bourgueil.