Domaine de la Cotelleraie

El Domaine de la Cotelleraie es una finca familiar del siglo XIX situada en Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Propiedad de la familia Vallée, es Gérald Vallée quien toma las decisiones y dirige el destino de los viñedos y la bodega, con la ayuda de sus dos hijos. El Domaine de la Cotelleraie cuenta con un viñedo de 26 hectáreas, repartidas entre los terrenos de grava de la terraza, las rocas calizas silíceas de la suave ladera y los montículos de grava del valle del Loira.

El Domaine de la Cotelleraie se cultiva según los principios de la agricultura ecológica desde 1999 y está en proceso de obtener la certificación. Este es el reino del Cabernet Franc, que florece en suelos trabajados a lo largo de todo el año para optimizar la maduración natural de la uva y obtener la calidad que convierte a esta finca en una de las mejores del Valle del Loira. En el Domaine de la Cotelleraie, Gérald Vallée mantiene la visión de un viñedo excepcional que enarbolan con orgullo los colores de los vinos del Valle del Loira y que, año tras año, ha sabido imponerse como una referencia en su denominación Saint Nicolas de Bourgueil.