Domaine de la Cotelleraie - La Croisée 2013
14,5/20
RVF
14,5/20
RVF (G&M)
"Es un vino muy convincente porque es concentrado, con fruta viva y madura, lo que no era evidente en 2013 en este sector. El talento de Gérard Vallée es aún más evidente...". (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Un tinto de taninos suaves y final largo, donde todo confluye para halagar los paladares más delicados.... ¡Imperdible!
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a partir de 99 euros en su primer pedido
Ojo
precioso color profundo, muy oscuro
Nariz
con aromas de fruta roja y matices florales muy delicados
Boca
Taninos tiernos, final largo, todo lo necesario para halagar los paladares más delicados.
Servir
a 14-16 °C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2023
Maridaje
Para degustar con guisos, ternera, carnes rojas y caza, o más joven con embutidos...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Al convertir su viñedo de Saint-Nicolas-de-Bourgueil a la agricultura ecológica, Gérald Vallée ha emprendido un profundo trabajo de respeto de las uvas. Sus vinos reflejan toda la elegancia y delicadeza del variado terruño de la denominación. La gama es sorprendente desde los primeros vinos, elegantes, picantes, profundos y sabrosos. Hay para todos los gustos, con una gama de vinos a precios muy razonables.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine clasificado 1*Star (Producción seria)
Sobre el bodega :
Gérald Vallée cultiva 27 hectáreas de Cabernet Franc, todas ellas reconvertidas a la agricultura ecológica, con todos los cuidados que cabe esperar: laboreo de la tierra, aclareo de las hojas, etc. Todas las uvas se cultivan en la denominación Saint-Nicolas de Bourgueil. En la bodega, no se añaden levaduras ni enzimas a las cubas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 14,5/20 (Buen vino)
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el vino :
Concentrado, lleno de fruta madura y viva, La Croisée 2013 convence.
Sobre el bodega :
El meticuloso Gérald Vallée no deja nada al azar cuando vinifica en cubas de madera y envejece en barricas. Sus vinos de Cabernet Franc son corpulentos y seductores, con taninos suaves que los hacen accesibles cuando son jóvenes, pero también con un buen potencial de envejecimiento. Las últimas añadas han realzado considerablemente la fruta, acercándolos a la frescura de su terruño. La cuvée "afrutada" La Croisée se elabora con espontaneidad, mientras que Les Perruches se elabora con tacto en cubas de madera para resaltar la identidad de estas arcillas pedregosas. En el Coteau du Vau Jaumier, el Cabernet Franc revela una suavidad y una "textura arenosa" inimitables. ¿Y Postumus? Una maravilla de Cabernet Franc vinificado en racimos enteros, con notas de cítricos y de rosa, un vino fuera de lo común para la región, y para el resto del mundo. Su brillantez adicional y su expresión más libre, aunque todavía muy precisa, nos invitan a concederle nuestra segunda estrella.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vino calificado (guía 2015) 14,5/20 (Buen vino)
Sobre el vino :
Se trata de un vino muy convincente, concentrado y lleno de fruta viva y madura, que no era evidente en 2013 en este sector. El talento de Gérard Vallée es aún más evidente...
Valoración de los clientes
2.7/5
en 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. PASCAL L. Publicado el 22/10/2021
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Nota y consejo de M. JEAN BAPTISTE B. Publicado el 16/06/2015
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Nota y reseña de M. LAURENT C. Publicado el 13/05/2015
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