Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray rouge 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
90/100
RVF
"¡Un clásico de Sancerre que hace que quieras volver inmediatamente!
"Procedente de parcelas en ladera alrededor del pueblo de Maimbray, se trata de un Pinot impresionante y jugoso, con un 20% de racimos enteros. La fruta (coulis de frambuesa y grosella negra), muy viva en nariz, riega un paladar encantador, muy tierno, suave pero crujiente, cosido con pequeños taninos que se funden bien en la carne. Un perfil terriblemente goloso que hizo las delicias del jurado. Para qué esperar" (Le Guide Hachette 2026)
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Ojo
Bonito color rubí
Nariz
Exquisito con especias y mermelada de frutos rojos, carácter soleado, frescura encantadora y un toque de mentol.
Boca
Directo y equilibrado, hermosa textura empolvada, taninos finos y suaves, toque de aceituna negra, seductora longitud en boca.
Servir
A 14-15°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2031
Maridaje
Disfrútelo con aves asadas, un buen plato de embutidos, carnes a la parrilla o quesos como el crottin de Chavignol o el Salers.
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Esta finca familiar de 14 hectáreas, dirigida por Pascal Reverdy, se cultiva con esmero y de forma muy respetuosa con el medio ambiente, sin pretender ser ecológica. La cuvée blanca Terre-de-Maimbray, procedente de un terruño kimmeridgiano similar al de Chablis, es una buena introducción al tema. Es uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de Sancerre.
Guide Hachette des vins
Calificado (guía 2026) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Procedente de parcelas en ladera alrededor del pueblo de Maimbray, se trata de un Pinot impresionante y jugoso, con un 20% de racimos enteros. La fruta (coulis de frambuesa y grosella negra), muy viva en nariz, riega un paladar encantador, muy tierno, suave pero crujiente, cosido con pequeños taninos que se funden bien en la carne. Un perfil terriblemente goloso que hizo las delicias del jurado. Entonces, ¿por qué esperar?
Sobre el bodega :
El pueblo de Maimbray está rodeado de laderas escarpadas con suelos de margas kimmeridgianas. Tras la muerte de su marido Nicolas en 2007, Sophie Reverdy se hizo cargo de la explotación familiar (17,8 ha) junto a su cuñado Pascal. En 2019, el hijo de Pascal, Victorien, se incorporará a la explotación, seguido en 2023 por Benjamin, el hijo menor.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 90/100
Fincas clasificadas (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Terre de Maimbray es una encantadora expresión tierna y jugosa de Pinot Noir, subrayada por la firmeza típica de Sancerre. No dude en abrirlo con antelación para suavizar la reducción.
Sobre el bodega :
En su propiedad de Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy y su cuñada Sophie elaboran una gama parcelaria de blancos con carácter, de expresión afrutada y finamente mineral y final ahumado. 2020 encarna el giro hacia tintos más florales y delicados, fruto de la reflexión sobre la vinificación parcial en racimos enteros. La llegada del hijo de Pascal, Victorien, joven enólogo, ha dado un nuevo impulso a los vinos. La cuvée A Nicolas, por ejemplo, se ha afinado en las últimas añadas, produciendo un vino con mayor profundidad y un carácter más abierto.
PRECIO 1JOUR1VIN
19
.90
Cash Back 2.00%
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