Jeanne Germain - Saumur-Champigny Bavardages 2024
17/20
Jancis Robinson
«¡Un vino para disfrutar al instante, con un toque crujiente ideal!»
Desde el primer sorbo, la cuvée Bavardages es una bomba aromática. Fruta franca y aireada de cassis y mora, con notas florales. La materia es fina, esbelta, muy poco tánica, ¡y el final es muy fresco! Un vino para compartir por excelencia.
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Ojo
Color rubí
Nariz
Nariz seductora con aromas de grosella negra y mora, con agradables notas florales.
Boca
Crujiente, con taninos finos, agradable explosión frutal y final refrescante.
Servir
A 16°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con aves, carnes rojas, una tabla de embutidos, tapas, queso...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2024) Cata Revista
Sobre el bodega :
De su padre heredó el amor por la tierra y los suelos. En la región de Saumur, el apellido Germain evoca naturalmente la famosa finca de Roches Neuves, en Varrains. Jeanne, la hija menor del carismático Thierry Germain, comenzó su andadura hace cuatro años con Ben y Comtesse, dos caballos de Ardenas, en el sector de los servicios agrícolas con tracción animal. Fue su padre quien le transmitió la sensibilidad y el carácter que le permiten trabajar la tierra con estos dos grandullones: en total, siete hectáreas de Les Roches Neuves y otras ocho fincas de Angers. Pero a Jeanne le faltaba un poco de vinificación para sentirse realizada. Se dedica a ello desde 2019. En 2020, elabora su segundo Foulée, una deliciosa microcosecha de cabernet franc extraída con delicadeza.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2024) 17/20 (Añada 2023)
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión del Sr. HENRI O. Publicado el 19/07/2025
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