Jeanne Germain - Saumur-Champigny Bavardages 2024
17/20
Jancis Robinson
«¡Un vino para disfrutar al instante, con un toque crujiente perfecto!»
¡Desde el primer sorbo, la cosecha Bavardages es una auténtica explosión aromática! Un sabor afrutado, fresco y ligero a grosella negra y mora, con notas florales. El cuerpo es fino, elegante y con muy pocos taninos, ¡y el final es todo frescura! Un vino para disfrutar con los amigos por excelencia.
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Ojo
Vestido color rubí
Nariz
Aroma agradable a grosella negra y mora con bonitas notas florales
Paladar
Crujiente, con taninos finos, un bonito brillo frutal y un final refrescante
Servir
A 16°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar aves, carnes rojas, una tabla de embutidos, tapas, quesos...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2024) Cata Revista
Sobre el bodega :
De su padre heredó el amor por la tierra y los suelos. En la región de Saumur, el apellido Germain evoca naturalmente la famosa finca de Roches Neuves, en Varrains. Jeanne, la hija menor del carismático Thierry Germain, comenzó su andadura hace cuatro años con Ben y Comtesse, dos caballos de la raza Ardennes, dedicándose a los servicios agrícolas con tracción animal. Fue su padre quien le transmitió la sensibilidad y el carácter que le permiten trabajar la tierra con estos dos robustos ejemplares: en total, siete hectáreas de Les Roches Neuves y de otras ocho fincas de la región de Anjou. Pero a Jeanne le faltaba un poco de vinificación para sentirse plena. Se dedica a ello desde 2019. Así, en 2020 elabora su segunda Foulée, una deliciosa microcuvée de cabernet franc extraída con delicadeza.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2024) 17/20 (añada 2023)
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de HENRI O. Publicado el 19/07/2025
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