Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux 2018
96/100
RVF
96/100
Bettane & Desseauve
91/100
Vinous
«¡Un vino suave y flexible, con un equilibrio majestuoso!»
Magnífico Vouvray dulce, preciso y delicado, con notas de plátano muy maduro y un ligero toque de caramelo rubio. Notable equilibrio entre acidez y azúcar, sin pesadez.
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Ojo
Color dorado pajizo
Nariz
Aéreo, con notas de plátano muy maduro, pera y guayaba, con un ligero toque de caramelo rubio.
Boca
Preciso, delicado y sedoso, notable equilibrio entre acidez y azúcar, sin pesadez.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2030+
Maridaje de vinos y platos
Para maridar con platos de carne y fruta (pato con melocotones), postres a base de pera, frutas exóticas y vainilla (tarta fina de peras, ensalada de frutas exóticas, milhojas de vainilla) o incluso con quesos azules...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2025) 96/100 (Añada 2017)
Bodega calificada (guía 2026) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
En estas 11,5 hectáreas, que obtendrán la certificación ecológica en 2024, Vincent Foreau sucede a su padre Philippe. Los vinos secos, con un final vibrante a ralladura de cítricos, ganan en refinamiento con el tiempo. Una cata vertical que se remonta hasta 1947 demuestra su capacidad para resistir el paso del tiempo. Los vinos dulces son fantásticos por su densidad de textura, sostenida por una tensión adecuada, y las últimas añadas de estos vinos gastronómicos poseen un gran aliento. Se impone una quinta estrella.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) 96/100 (Añada 2017)
Domaine noté (guía 2026) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Sobre el bodega :
Al degustar los vouvrays de Philippe Foreau, todo se vuelve claro, legible en la chenin; lo que es complejo también es goloso, lo que está bien maduro permanece tenso, lo que es precozmente bueno se confirma y se amplifica a lo largo de las décadas. Puros, largos en boca, de una persistencia proverbial, los vouvrays de Clos Naudin tienen la regularidad de un metrónomo a pesar de las variaciones del clima del Loira. Las perruches (suelos arcillosos con pedernal) dan tipicidad a los vinos de la finca, tan cómodos en los dulces como en los secos; incluso los espumosos se elaboran con extremo cuidado. El estilo suele ser bastante rico, más barroco que en la finca Huet, y no menos potente en cuanto a persistencia en boca. Las últimas añadas están dirigidas con brillantez por Vincent, el hijo de Philippe Foreau. Este dominio de Vouvray tiene por delante un futuro prometedor.
Vinous
Vino puntuado con 91/100 (Añada 2017)
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión del Sr. DISSOUBRAY V. Publicado el 26/07/2025.
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PRECIO 1JOUR1VIN
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