Domaine du Clos Naudin - Vouvray blanc Sec 2024
93/100
Bettane & Desseauve
92/100
RVF
"Un gran Chenin de Loire, ¡increíble!
Clos Naudin ha elaborado un 2024 seco de pureza cristalina, tenso y preciso. Este Chenin posee una estructura mineral y una rara elegancia aromática, con notas de ciruela mirabel fresca, bergamota, flores blancas y un sutil toque ahumado. Bébalo ahora u olvídelo en su bodega durante treinta años de placer.
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Ojo
Luminoso color dorado pálido
Nariz
Aromas de pera
Boca
Vivo y apretado, con notas alimonadas, buena acidez y mineralidad, notas yodadas
Servir
A 11-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2035+
Maridaje
Disfrútelo con marisco crudo, como carpaccio de pescado, tartar o ceviche...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 93/100
Domaine clasificado (guía 2026) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Vincent Foreau toma el relevo de su padre Philippe en estas 11,5 hectáreas, que obtendrán la certificación ecológica en 2024. Los vinos secos, con su vibrante final de cáscara de cítricos, se vuelven más refinados con la edad. Un análisis vertical que se remonta a 1947 demuestra su capacidad para resistir el paso del tiempo. Los vinos suaves son fantásticos por su densidad de textura, sostenida por la cantidad justa de tensión, y las últimas añadas de estos vinos gastronómicos tienen mucho a su favor. La quinta estrella es imprescindible.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Domaine clasificado (guía 2026) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el vino :
En medio cuerpo, la sec 2024 ofrece una rectitud cincelada.
Sobre el bodega :
Cuando se degustan los vouvrays de Philippe Foreau, todo en la Chenin se vuelve claro y legible; lo que es complejo es también goloso, lo que está maduro permanece tenso, y lo que es bueno desde el principio se confirma y amplifica con el paso de las décadas. Puros, largos en boca, con una persistencia proverbial, los Vouvrays de Clos Naudin tienen la regularidad de un metrónomo a pesar de las variaciones climáticas del Loira. Los perruches (suelos arcillosos y pedregosos) confieren tipicidad a los vinos de la propiedad, que se adaptan tanto a los vinos dulces como a los secos; incluso los espumosos se elaboran con sumo cuidado. El estilo es a menudo bastante rico, más barroco que en el Domaine Huet, y no menos potente por su final persistente. Las últimas añadas han sido dirigidas con brillantez por Vincent, el hijo de Philippe Foreau. El futuro parece prometedor para esta propiedad de Vouvrillon.
PRECIO 1JOUR1VIN
32
.00
Cash Back 2.00%
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