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Domaine du Clos Naudin - Vouvray blanco seco 2024

Domaine du Clos Naudin - Vouvray blanc Sec 2024

93/100

Bettane & Desseauve

92/100

RVF

chenin
frescura
cincelado
tensión

"Un gran Chenin de Loire, ¡increíble!

Clos Naudin ha elaborado un 2024 seco de pureza cristalina, tenso y preciso. Este Chenin posee una estructura mineral y una rara elegancia aromática, con notas de ciruela mirabel fresca, bergamota, flores blancas y un sutil toque ahumado. Bébalo ahora u olvídelo en su bodega durante treinta años de placer.

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Dominio

Domaine du Clos Naudin

Variedad

Sec

Cosecha

2024

Denominación

Vouvray

Región

Loira

Cepas

Chenin blanc

Tierra

Subsuelo arcilloso-silíceo

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado directo, fermentación lenta con levaduras indígenas, en barricas de 300 litros, 2 trasiegos, 2 filtraciones, sin maloláctica.

Cría

8 meses en barricas de 300 L (4% madera nueva)

Graduación alcohólica

13%

Azúcares residuales

3,5 g/l

Ojo

Luminoso color dorado pálido

Nariz

Aromas de pera

Boca

Vivo y apretado, con notas alimonadas, buena acidez y mineralidad, notas yodadas

Servir

A 11-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2035+

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con marisco crudo, como carpaccio de pescado, tartar o ceviche...

Más información Domaine du Clos Naudin

Más información Vouvray

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 93/100

Domaine clasificado (guía 2026) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Vincent Foreau toma el relevo de su padre Philippe en estas 11,5 hectáreas, que obtendrán la certificación ecológica en 2024. Los vinos secos, con su vibrante final de cáscara de cítricos, se vuelven más refinados con la edad. Un análisis vertical que se remonta a 1947 demuestra su capacidad para resistir el paso del tiempo. Los vinos suaves son fantásticos por su densidad de textura, sostenida por la cantidad justa de tensión, y las últimas añadas de estos vinos gastronómicos tienen mucho a su favor. La quinta estrella es imprescindible.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Domaine clasificado (guía 2026) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el vino :

En medio cuerpo, la sec 2024 ofrece una rectitud cincelada.

Sobre el bodega :

Cuando se degustan los vouvrays de Philippe Foreau, todo en la Chenin se vuelve claro y legible; lo que es complejo es también goloso, lo que está maduro permanece tenso, y lo que es bueno desde el principio se confirma y amplifica con el paso de las décadas. Puros, largos en boca, con una persistencia proverbial, los Vouvrays de Clos Naudin tienen la regularidad de un metrónomo a pesar de las variaciones climáticas del Loira. Los perruches (suelos arcillosos y pedregosos) confieren tipicidad a los vinos de la propiedad, que se adaptan tanto a los vinos dulces como a los secos; incluso los espumosos se elaboran con sumo cuidado. El estilo es a menudo bastante rico, más barroco que en el Domaine Huet, y no menos potente por su final persistente. Las últimas añadas han sido dirigidas con brillantez por Vincent, el hijo de Philippe Foreau. El futuro parece prometedor para esta propiedad de Vouvrillon.

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PRECIO 1JOUR1VIN

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