Eric Bordelet - Poiré Authentique 2024
«¡Auténtico, sin duda alguna!»
El poiré, cuya producción es limitada, es menos conocido por el público que la sidra. Se elabora a partir de la fermentación del zumo de peras. Con un gran valor gustativo, este Poiré Authentique seduce de inmediato. La frescura de su fruta lo convierte en una bebida perfecta para el aperitivo, al tiempo que resulta un acompañamiento ideal para los productos del mar y los quesos de cabra.
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Ojo
Color pálido, dependiendo de la añada
Nariz
Agradables aromas a pera madura y flores blancas
Sabor
Sidra de pera semiseca, ácida y sabrosa, con notas frutales y frescas, y un final crujiente marcado por una ligera mineralidad
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2032+
Maridajes de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, con marisco y quesos de cabra, quesos de Auvernia...
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de PASCAL B. Publicado el 27/05/2026
Me ha decepcionado este hidromiel de pera. ¿Dónde está la pera?
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Comentario y valoración de JEAN MARIE M. Publicado el 08/06/2026
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Comentario y valoración de M. ISIDORO M. Publicado el 01/01/2026
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