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Eric Bordelet - Sidre Brut 2024

Eric Bordelet - Sidre Brut 2024

Cidre|Vino espumoso|Bio
frescura
atípico
con amigos

"Una cuvée sedienta y muy expresiva".

Si nunca ha bebido sidras o peradas de Eric Bordelet, ya es hora de que las descubra. Con su carácter vivo y refrescante, el "Brut" será el acompañamiento perfecto para un buen "picoteo" con embutidos y quesos, o, por supuesto, galettes bretonas...

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Dominio

Eric Bordelet

Variedad

Brut

Cosecha

2024

Denominación

Cidre

Región

Normandía

Tierra

Pedregoso, en el macizo esquistoso y granítico de Armórica, en el sur de Normandía

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual en paloxes, selectivo según madurez del fruto y variedad

Vinificación

Elaborada a partir de 20 variedades diferentes de manzanas, la fruta se deshidrata, se mezcla y se tritura, se prensa delicadamente y se fermenta de forma natural en cubas o barriles.

Cría

De unas semanas a varios meses, según la añada

Graduación alcohólica

6%

Bio

Sí

Ojo

Amarillo pálido

Nariz

Fresco y delicioso

Boca

Sidra seca clásica, muy expresiva, viva, ácida y refrescante

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2031+

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con embutidos, aves o despojos, una tabla de quesos...

Más información Eric Bordelet

Más información Cidre

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PRECIO PROPIEDAD

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