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Quinta do Noval - Cedro do Noval 2017

Name: Quinta do Noval - Cedro do Noval 2017
Brand: Quinta do Noval
Rating: 3.4 (14 reviews)

Douro|Vino tinto

3.4/5 (14 clientes)

92/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

Portugal

sedoso

sabroso

«Fresco, sedoso y sutilmente concentrado, revela su esencia frutal en el paladar.[...] Su frescura frutal lo hace a la vez suave y sabroso. También presenta taninos maduros. Puede conservarse durante algún tiempo, pero no dudéis en beberlo nada más salir al mercado.» (Wine Advocate 2019 - Mark Squires)

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Ámbito

Quinta do Noval

Variedad

Cedro do Noval

Cosecha

2017

Denominación

Douro

Región

Portugal

Cepas

55 % Touriga Nacional, 25 % Syrah, 15 % Touriga Franca, 5 % Tinto Cao

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

En depósitos de acero inoxidable durante 7 días

Crianza

10 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 12 % son de madera nueva

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rojo intenso

Nariz

Con aromas especiados y opulentos toques de chocolate y ciruela negra

Sabor

Agradable frescura, con un final con notas ahumadas y afrutadas

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Irá muy bien con ternera teriyaki, pollo a la parrilla al estilo portugués acompañado de patatas pequeñas...

Más información en Quinta do Noval

Más información en Douro

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2019) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Cedro do Noval 2017, embotellado unas tres semanas antes de esta cata, es un coupage compuesto por un 55 % de Touriga Nacional, un 25 % de Syrah, un 15 % de Touriga Franca y el resto de Tinto Cão, todas ellas envejecidas durante 14 meses en barricas de roble francés de diferentes edades. (Esta Syrah, por supuesto, pertenece a la denominación regional Duriense, no a la DOC del Duero.) Fresco, sedoso y sutilmente concentrado, muestra su esencia frutal en el paladar. La Syrah aporta sus características típicas, pero sin notas de caza. Es otro tinto que parece beneficiarse de la añada de 2017. La sensación afrutada y fresca lo hace a la vez suave y sabroso. También tiene taninos maduros. Puede conservarse durante algún tiempo, pero no dudéis en beberlo nada más salir al mercado. Es posible que este no esté disponible en el mercado hasta 2020.

James Suckling

Vino calificado (guía 2020) 92/100

Acerca del vino:

Compota de arándanos, carne ahumada, corteza y piedra triturada. Nota herbácea. Es de cuerpo medio a pleno, con taninos sedosos. Sabroso y redondo. Para beber ahora o guardar.

Valoración de los clientes

3.4/5

en 14 opiniones