Domaine de la Bégude - Bandol rosé 2022
«¡Una cosecha que encarna tanto el estilo de vida como el saber hacer de la finca!»
Este rosado, sello distintivo de los vinos de La Bégude, hace honor a la gastronomía. Este coupage de Mourvèdre con un toque de Cinsault es muy aromático, con notas de frutos rojos, cítricos y algunos toques florales. Sabroso, jugoso, fresco y realzado por un toque especiado, ¡marida a la perfección con la cocina mediterránea!
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Ojo
Bonito vestido color coral
Nariz
Bonito bouquet aromático, con frutos rojos —frambuesa y grosella negra— y notas cítricas, envueltas en aromas de violeta, rosa y jacinto
Paladar
Con abundantes notas de frutos rojos y especias, sabroso y jugoso, de final largo y equilibrado, con una acidez muy integrada y refrescante
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar la cocina mediterránea, el jamón de Jabugo de bellota, la exótica cocina asiática, un tartar de pescado, carnes blancas a la parrilla con hierbas provenzales...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2022) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
El terruño se compone de suelos margosos y arcillosos, sobre un sustrato calcáreo. Guillaume Tari y su esposa gestionan con pasión y esmero este lugar cargado de historia. Preservando al máximo la naturaleza, elaboran vinos a la altura de su filosofía, según la cual «la calidad es la suma de detalles, cada uno de los cuales exige rigor». Dado que la variedad reina, la mourvèdre, tiene el don no solo de expresar el carácter de su terruño, sino también el de su enólogo, los vinos muestran un marcado carácter bordelés, sofisticado y bien educado, sin por ello traicionar este espléndido y salvaje terruño, que domina el Gran Azul.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Guillaume y Soledad Tari, originarios de Burdeos, dirigen esta finca de 500 hectáreas, en cuyo centro se encuentran 20 hectáreas de viñedos cultivados de forma ecológica. Una de las principales características de esta bodega es su ubicación en altitud. A 410 metros de altitud, La Bégude disfruta de un clima muy diferente al de las zonas cercanas a la costa. Con importantes oscilaciones de temperatura entre el día y la noche, y en una zona ventosa, las uvas mourvèdre maduran lenta pero seguramente. Y la garnacha adquiere en este terruño de «caillasses» una dimensión que rara vez se encuentra en Bandol. Con potentes aromas de frutos negros y aceituna negra, los tintos (50 % del volumen) ofrecen siempre un carácter cálido, ¡en el límite superior de maduración! El rosado destaca siempre por su singular vinosidad. El tinto de 2019 se muestra admirablemente concentrado, con una fina expresividad frutal. ¡Ojalá las próximas añadas sigan esta línea!
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
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