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Domaine de la Font des Pères - Bandol rosado 2024

Domaine de la Font des Pères - Bandol rosé 2024

92/100

International Wine Report

cítricos
potencial
aperitivo
bouillabaisse

«¡La frescura de un rosado de guarda!»

«El Bandol Rosé 2024 de Domaine de la Font des Pères presenta un aroma tentador a fresas maduras, clementinas ácidas y suculentos melocotones blancos, todo ello realzado por un toque de melón y una nota mineral viva. En boca es expresivo, ofreciendo una frescura vibrante y una acidez viva que dinamizan el vino, para culminar en un final refrescante que persiste lo justo para que te apetezca repetir.» (International Wine Report 2025)

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Campo

Domaine de La Font des Pères

Cosecha

2024

Denominación

Bandol

Región

Provenza

Cepas

50.5% Mourvèdre , 34.2% Grenache, 15.3 % Cinsault

Tierra

Suelo pedregoso y fértil con terrazas muy bien drenadas, orientación norte, a 250-350 m de altitud

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Selección en la parcela, despalillado, maceración y prensado a baja presión; decantación a muy baja temperatura durante 3 días

Cría

85 % en depósitos de acero inoxidable y 15 % en barricas de roble durante 5 meses

Grado alcohólico

13%

Biografía

Ojo

Color brillante, salmón, con matices grises

Nariz

Perfil aromático lleno de pureza, profundo, con notas minerales y salinas, y aromas de limón, cítricos, nuez moscada y especias

Paladar

Equilibrado, con una agradable acidez, notas cítricas y un final sabroso, refrescante y con cuerpo gracias a unos taninos ligeros

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina a la perfección con un bufé de embutidos y verduras crudas, una bouillabaisse, calamares rellenos de gambas, un lomo de cerdo con albaricoques, verduras asadas, un lomo de bacalao en costra de chorizo...

Más información en Domaine de La Font des Pères

Más información en Bandol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Plantada en 1980 y adquirida en 2010 por Caroline y Philippe Chauvin, esta finca de 15 hectáreas —ocho de ellas en Bandol— se encuentra en la ladera de una colina y se organiza en terrazas. Orientado al norte y descendiendo por una pendiente bastante pronunciada, el viñedo está renaciendo de sus cenizas. Con la construcción de una preciosa bodega, perfectamente integrada en el paisaje, y la apertura de una posada rural que ofrece una amplia gama de productos de su propia producción, la finca se toma muy en serio los conceptos de hospitalidad y terruño.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Finca valorada Recomendada

Informe Internacional sobre el Vino

International Wine Report

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Acerca del vino:

El Bandol Rosé 2024 de Domaine de la Font des Pères presenta un aroma tentador a fresas maduras, clementinas ácidas y suculentos melocotones blancos, todo ello realzado por un toque de melón y una nota mineral viva. En boca es expresivo, ofreciendo una frescura vibrante y una acidez viva que dinamizan el vino, para culminar en un final refrescante que persiste lo justo para que te apetezca repetir.

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