Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence rosé 2022
Este Côtes de Provence presenta un color salmón con reflejos plateados. Marino y yodado, con aromas de limón y cítricos, tiene un paladar fresco y crujiente, con un final salino equilibrado por agradables notas amargas. Se puede degustar como aperitivo, con lasaña de atún o gambas a la plancha.
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Ojo
Vestido de color salmón con reflejos plateados.
Nariz
Estructura fresca y mineral, donde se mezclan tonos marinos y yodados con aromas de limón y otros cítricos.
Boca
Fresco y crujiente, donde los cítricos y la salinidad conducen a un final salivante, equilibrado por agradables notas amargas.
Servir
Entre 10 et 12°C
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Ideal como aperitivo, con calamares a la provenzal, gambas asadas, lasaña de atún...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Plantada en 1980 y adquirida en 2010 por Caroline y Philippe Chauvin, esta propiedad de 15 hectáreas, ocho de ellas en Bandol, está situada en la ladera de una colina y está organizada en terrazas. Orientado al norte, descendiendo por una pendiente bastante pronunciada, el viñedo está renaciendo de sus cenizas. Con la construcción de una preciosa bodega, perfectamente integrada en el paisaje, y la apertura de una granja-albergue que ofrece una amplia gama de productos de su propia producción, la finca se toma muy en serio el concepto de acogida y terruño.
Jancis Robinson
Ámbito calificado como «Recomendado»
Andreas Larsson
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Le Figaro vins
Ámbito valorado Recomendado
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. AURELIEN C. Publicado el 01/10/2024
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Comentario y opinión de M. FLORIAN C. Publicado el 23/09/2023
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