Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence rosé 2022
Este Côtes de Provence presenta un color salmón con reflejos plateados. Con notas marinas y yodadas, y aromas a limón y cítricos, ofrece un paso por boca fresco y crujiente, con un final salino equilibrado por agradables notas amargas. Se recomienda degustarlo como aperitivo, acompañando una lasaña de atún o gambas a la plancha.
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Ojo
Vestido de color salmón con reflejos plateados
Nariz
Un perfil fresco y mineral, en el que se entremezclan notas marinas y yodadas con aromas de limón y otros cítricos
Sabor
Fresco y crujiente, donde los cítricos y la salinidad conducen a un final que hace la boca agua, equilibrado por unos agradables toques amargos
Servir
Entre 10 et 12°C
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Ideal para el aperitivo, con calamares a la provenzal, gambas asadas, lasaña de atún...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2023) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Plantada en 1980 y adquirida en 2010 por Caroline y Philippe Chauvin, esta finca de 15 hectáreas —ocho de ellas en Bandol— se encuentra en la ladera de una colina y está organizada en terrazas. Orientado al norte y descendiendo por una pendiente bastante pronunciada, el viñedo está renaciendo de sus cenizas. Con la construcción de una preciosa bodega, perfectamente integrada en el paisaje, y la apertura de una casa rural que ofrece una amplia variedad de productos de su propia producción, la finca se toma muy en serio los conceptos de hospitalidad y terruño.
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Andreas Larsson
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Le Figaro vins
Finca valorada Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. AURELIEN C. Publicado el 01/10/2024
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Comentario y valoración de M. FLORIAN C. Publicado el 23/09/2023
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