Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence rosé 2022
Este Côtes de Provence presenta un color salmón con reflejos plateados. Marino y yodado, con aromas de limón y cítricos, tiene un paladar fresco y crujiente, con un final salino equilibrado por agradables notas amargas. Se puede degustar como aperitivo, con lasaña de atún o gambas a la plancha.
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Ojo
Vestido de color salmón con reflejos plateados.
Nariz
Estructura fresca y mineral, donde se mezclan tonos marinos y yodados con aromas de limón y otros cítricos.
Boca
Fresco y crujiente, donde los cítricos y la salinidad conducen a un final salivante, equilibrado por agradables notas amargas.
Servir
Entre 10 et 12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Ideal como aperitivo, con calamares a la provenzal, gambas asadas, lasaña de atún...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Plantada en 1980 y comprada en 2010 por Caroline y Philippe Chauvin, esta finca de 15 hectáreas, ocho de ellas en Bandol, está situada en una ladera y se distribuye en terrazas. Orientada al norte, en una pendiente bastante pronunciada, la viña está resurgiendo de sus cenizas. Con la construcción de un hermoso almacén de vinos, perfectamente integrado en el paisaje, y la apertura de una posada agrícola que ofrece una amplia gama de productos de producción propia, la finca se toma muy a pecho la noción de hospitalidad y terruño.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Andreas Larsson
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Le Figaro vins
Zona recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Nota y reseña de M. AURELIEN C. Publicado el 01/10/2024
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Nota y reseña de M. FLORIAN C. Publicado el 23/09/2023
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