Château de Pibarnon - Bandol 2017

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

El castillo de Pibarnon es una bastida del siglo XVIII, situada a 300 metros de altitud en un amplio anfiteatro orientado hacia el mar, sobre una colina donde se encontraba el antiguo telégrafo óptico que unía Toulon con París. Desde aquí se domina todo el viñedo e incluso los pueblos de La Cadière y Le Castellet. Henri y Catherine de Saint-Victor se enamoraron de estas extraordinarias vistas hace casi 30 años. El terruño, absolutamente único, podría constituir por sí solo una denominación de origen, ya que el suelo es muy particular, compuesto por una elevada proporción de caliza procedente del Triásico, una particularidad geológica a la que se suma la presencia de margas azules que también se encuentran en los terruños de Petrus y del Château d’Yquem. La finca, de 45 hectáreas, gestionada hoy con gran talento por Éric de Saint-Victor, produce principalmente vinos tintos elaborados con la variedad de uva mourvèdre.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Un nuevo « Favorito » de Pibarnon: este Bandol, compuesto por un 90 % de mourvèdre y un 10 % de garnacha, se ha criado entre 18 y 20 meses en barrica. Un bonito color rubí, una nariz compleja e intensa, con notas vegetales, amaderadas, afrutadas (frutas negras, naranja amarga) y especiadas (cilantro, pimienta) : he aquí una introducción de lo más atractiva. Lo que viene a continuación no decepciona: en boca, típico de su terruño, deleita por su volumen, su densidad, sus taninos bien presentes pero de una sedosidad extraordinaria, y por su largo final con un delicado toque a cacao. Un magnífico representante de la denominación, con un carácter marcado, tal y como debe ser.

Sobre el bodega :

La familia de Saint-Victor (hoy Éric) se estableció en 1978 en estas tierras de Bandol, que cultiva de forma ecológica sin certificación. Tras numerosas obras de ampliación, la finca cuenta hoy con 50 ha de viñedos dispuestos en terrazas, a 300 m de altitud, que forman un circo orientado al sureste. Una referencia ineludible de la denominación de origen Bandol.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Este magnífico Bandol se presenta con un brillo espléndido, una textura densa, aterciopelada y perfectamente definida, que parece destinada a una crianza de más de veinte años. En esta añada seca, el 2017 consigue conservar una armonía y una frescura extraordinarias.

Sobre el bodega :

Henri de Saint-Victor fundó el château de Pibarnon en 1978 y, en pocas décadas, lo convirtió en una de las fincas emblemáticas de Bandol (junto con Tempier y Pradeaux). Su hijo Éric está al frente de la finca desde el año 2000 y cultiva 50 ha de viñedos (45 ha de tinto y 5 ha de blanco) en los terruños calcáreos de La Cadière-d’Azur. Elabora dos tintos: el Château (90 % de mourvèdre y 10 % de garnacha), ideal para la crianza, y Les Restanques, más accesible en su juventud, elaborado a partir de viñas jóvenes con solo un 70 % de mourvèdre y un 30 % de garnacha. A pesar de algunas irregularidades durante la década de 2000, los tintos, buenos representantes de los vinos de Bandol y de su potencial de guarda, han vuelto a su mejor nivel desde 2010. Hay que decir que, al seleccionar parcelas en el corazón de su terruño, Éric de Saint-Victor ha devuelto en las últimas añadas cuerpo y amplitud a unos tintos de carácter sedoso y concentrado, con un equilibrio entre la madera y la expresión de la fruta sumamente refinado.