Domaine La Suffrène - Bandol blanc 2024
92/100
Decanter
«¡Una armonía imparable!»
«Fruta salada y cremosa, con un paladar sabroso y especiado. El melocotón carnoso y el albaricoque se equilibran con una acidez fresca. De textura redonda, con un buen final y una complejidad sutil.» (Decanter 2025)
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Ojo
Color dorado pálido
Nariz
Expresivo, con aromas de frutas de pulpa blanca y notas florales
Sabor
De final largo y delicado, con notas de melocotón blanco y hinojo; fino y elegante
Servir
A 10°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar como aperitivo, acompañando pescados, filetes de salmonete a la parrilla, quesos, una bandeja de marisco, una ensalada de verduras crudas…
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2021) con 3*estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
El simpático Cédric Gravier lleva gestionando esta finca familiar desde 1996 con gran apertura de espíritu y un innato sentido de la hospitalidad. Con él llegó un gran cambio: las uvas que hasta entonces se llevaban a la cooperativa se vinificarán ahora en la propia finca. Este renacimiento ha sido posible, sobre todo, gracias a su abuelo, que conoce cada cepa de vid como la palma de su mano. Hoy en día, la finca se extiende sobre cerca de 60 hectáreas y Cédric inició en 2017 su conversión a la agricultura ecológica. Situada al oeste de la denominación, sobre un suelo mayoritariamente arcillo-calcáreo, la finca, con una gran variedad de parcelas, garantiza la diversidad de expresión de la mourvèdre, la variedad estrella de Bandol, cuya proporción de viñas viejas alcanza aquí el 90 %.
Decanter
Vino calificado (guía 2025) 92/100
Acerca del vino:
Fruta salada y cremosa, con un sabor sabroso y especiado. El melocotón carnoso y el albaricoque se equilibran con una acidez fresca. De textura redonda, con un buen final y una complejidad sutil.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Es en el paraje conocido como La Suffrène —que, según se dice, fue en su día la residencia de una amante del bailío de Suffren— donde se extiende parte de los viñedos de esta finca imprescindible de la denominación de origen Bandol. Un viñedo familiar de 60 ha, dividido en un centenar de parcelas, cuyas uvas se llevaban a la cooperativa hasta la llegada de Cédric Gravier, quien en 1996 tomó el relevo de sus abuelos. En proceso de conversión a la agricultura ecológica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Durante mucho tiempo, la familia Gravier-Piche entregaba el fruto de su trabajo a la bodega cooperativa. Cuando Cédric Gravier regresó a las tierras familiares en 1996, decidió elaborar sus propios vinos y embotellar la esencia de las viejas variedades de mourvèdre procedentes, principalmente, de La Cadière d'Azur. Con el paso de los años, su espíritu emprendedor le llevó a vinificar las 58 hectáreas. Con notas más marcadas de fresa que de cítricos, los rosados no escatiman ni en color ni en concentración. Esa untuosidad y riqueza de textura propias de estos terruños precoces se reflejan en unos tintos densos, con taninos seductores, que ilustran la suavidad arcillosa de su terruño. Un clásico que gusta a todos, pero que, sin embargo, no ha renunciado a su alma mediterránea.
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