Domaine Tempier - Bandol rouge 2018

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

En Tempier, la variedad Mourvèdre es la reina. Conocida por alcanzar su máxima expresión con la cabeza al sol y los pies en el agua, aquí encuentra un terruño ideal y la inteligencia de una gran familia de viticultores. Tempier, una finca histórica de la denominación Bandol que ya existía bajo el reinado de Luis XV, está dirigida desde 1834 por la misma familia, primero Tempier y luego Peyraud, hoy asistida por Daniel Ravier, que gestiona la propiedad con brillantez y la misma exigencia que en sus orígenes. Con 38 hectáreas de viñedos repartidos en tres municipios, la finca produce exclusivamente vinos con la denominación Bandol, en su gran mayoría tintos. El terruño, protegido del mistral por el promontorio de Castellet y perfectamente soleado, crea las condiciones ideales para el desarrollo de cosechas que se han convertido en legendarias.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Tras una ligera reducción y unos agradables aromas a frambuesa, este 2018 se desarrolla con una sorprendente suavidad de estructura. Una elegancia que ya lo hace accesible. Por supuesto, ganará en complejidad de aquí a dos o tres años.

Sobre el bodega :

Tempier es hoy en día el viñedo de referencia de Bandol. La familia Peyraud ha hecho todo lo posible para situarse en lo más alto de la jerarquía regional y, sobre todo, local. Daniel Ravier, actual director de la finca, inició esta reconquista. Puso en marcha un importante programa de inversión en la bodega, con modernas instalaciones de vinificación, seguido de una renovación completa del parque de barricas. Luego, por supuesto, prestó especial atención a un patrimonio vitícola excepcional compuesto por viñas muy antiguas de mourvèdre, carignan, cinsault y garnacha, que producen, entre otras, tres famosas cuvées. La Migoua (10 hectáreas en Beausset-Vieux, la mitad de mourvèdre complementada con garnacha, cinsault y syrah), La Tourtine (5,5 hectáreas en terrazas de Castellet con orientación sur, con una amplia predominancia de mourvèdre, garnacha y cinsault) y Cabassaou (1,5 hectáreas con orientación sur, 95 % de mourvèdre con un toque de syrah y cinsault). Las últimas añadas alcanzan un nivel muy alto. La finca ha adquirido las 22 hectáreas de viñedos de la finca La Laidière, en Sainte-Anne-d'Évenos, destinadas principalmente a la producción de rosados, lo que lleva a Tempier a producir ahora más rosados que tintos.