«Este rosado de estructura rica rebosa frutos rojos, entremezclados con pomelo, cítricos y notas de avellana. El vino es maduro, amplio en boca, bien equilibrado y listo para beber» (Wine Enthusiast 2021). ¡Un rosado gastronómico por excelencia!
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Ojo
Color brillante, bastante pálido, rosa salmón.
Nariz
Exótico y mineral, con notas de corteza de naranja y angélica.
Boca
Ataque afrutado, seguido de notas de almendras tostadas y especias.
Servir
A 9-12°C
Abrir
1/4 hora antes
Beber antes
2024
Maridaje de vinos y platos
Acompaña maravillosamente al pescado a la parrilla y a los platos provenzales como la bouillabaisse, la anchoïade, la ratatouille, las verduras rellenas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
El castillo es una de las grandes fincas de la Provenza. Éric Boisseaux, pilar de la denominación Bandol, se encarga de la transmisión y ahora trabaja con su hijo Charles-Eric. Si durante mucho tiempo solo produjeron una gran cosecha en tres colores, con la llegada de la nueva generación la gama evoluciona y soplan vientos de juventud en la bodega. Los bandols tintos clásicos tienen una innegable capacidad de envejecimiento, adquiriendo rápidamente matices de tabaco y cuero, que se dejan patinar tranquilamente con el paso del tiempo: se encuentran entre las mejores expresiones de los tintos de la denominación.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta aventura familiar comenzó en 1956 con Colette Boisseaux, continuó con su hijo Éric y hoy en día con su nieto Charles-Éric. La finca cuenta con un viñedo de 34 hectáreas, presidido por un castillo del siglo XIX, cuya bodega, más antigua, da testimonio de una actividad vitivinícola que se remonta al siglo XVI.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2021) 91/100
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
Este rosado de estructura rica rebosa frutos rojos, entremezclados con pomelo, cítricos y notas de avellana. El vino es maduro, amplio en boca, bien equilibrado y listo para beber.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de JEAN MARC T. Publicado el 08/10/2022
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