Château Calissanne - Rocher Rouge 2012

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Calissanne se encuentra en Lançon-de-Provence. Esta gran propiedad provenzal se extiende sobre 1100 hectáreas, de las cuales 110 están plantadas de vid y 60 de olivo, y forma una única superficie cultivada orientada al sur. El terruño está formado por suelos pardos, pedregosos y filtrantes, sobre coluviones calcáreos de Urgonia, muy adecuados para el cultivo de la vid y el olivo. Plantadas en laderas de suave pendiente en 25 parcelas, se utilizan 11 variedades de uva para elaborar los vinos de Calissanne. La historia cuenta que los famosos calissons d'Aix, un manjar a base de pasta de almendras, tienen su origen en una ladera de Calissanne plantada antaño de almendros.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Antigua fortaleza celto-ligur, La Calissanne fue propiedad de la Orden de Malta en los siglos XIII y XIV, de un diputado de Aix en el siglo XVII, de un fabricante de jabón en el siglo XIX y, finalmente, en 2001, del empresario Philippe Kessler, fallecido en 2008. En la actualidad, Sophie, la esposa de Kessler, dirige esta vasta propiedad de 1.000 hectáreas, con un centenar de viñedos, repartidos en 25 parcelas de laderas pedregosas de suave pendiente. Pilar de la DOC Coteaux-d'Aix, la propiedad está dirigida por Jean Bonnet, Director Técnico, que desde hace veinticinco años cuida con esmero la política de plantación y el mantenimiento de los viñedos.
Jean Bonnet, con la ayuda de Denis Lang, plantó en 1996 una parcela de 1,8 hectáreas de Mourvèdre en los suelos pedregosos de la propiedad. Casi veinte años después, los resultados demuestran que la elección fue acertada. Este Rocher rouge es el decimotercer Favorito de la propiedad. En nariz, aromas complejos, generosos y distintivos de cuero, Zan, garriga y fruta madura. En boca es todo lo concentrado que se puede desear, suave y sedoso, con una sólida estructura tánica respaldada por una crianza perfectamente ajustada. Un vino de carácter asertivo, pensado y dominado de principio a fin.

Sobre el bodega :

Antigua fortaleza celto-ligur, La Calissanne fue propiedad de la Orden de San Juan de Jerusalén en la Edad Media, de un parlamentario de Aix en el siglo XVII, de un fabricante de jabón en el XIX y, por último, en 2001, del empresario Philippe Kessler, fallecido en 2008. En la actualidad, Sophie Kessler-Matière, esposa de este último, dirige esta vasta propiedad de 1.200 hectáreas, 60 de ellas de olivares y un centenar de viñedos, repartidos en 25 parcelas de laderas pedregosas de suave pendiente. Este pilar de la DOC Côteaux-d'Aix, gestionado durante veinticinco años por Jean Bonnet -que cuidaba con esmero la política de plantación y el mantenimiento de los viñedos-, está dirigido ahora por Christophe Barraud.