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Domaine La Courtade - Côtes de Provence Les Terrasses rouge 2024
Domaine La Courtade - Côtes de Provence Les Terrasses tinto 2024

Domaine La Courtade - Côtes de Provence Les Terrasses rouge 2024

Côtes de Provence|Vino tinto|Ecológico
picante
robusto
barbacoa
pato laqueado con especias

«Un concentrado de frutos negros en el que la Mourvèdre y la Syrah forman un potente dúo»

Con un color púrpura, el tinto «Les Terrasses de la Courtade» desprende aromas especiados de eucalipto y compota de frutos negros. De gran cuerpo, extrae su fuerza de las uvas maduradas sobre los suelos de pizarra de la isla de Porquerolles.

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Ámbito

Domaine La Courtade

Variedad

Les Terrasses

Cosecha

2024

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

60% Mourvèdre, 40% Syrah

Tierra

Suelos de pizarra friable

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Despalillado, reposo en frío durante 48 horas antes de una fermentación de unos 25 días, fermentación maloláctica

Crianza

14 meses en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

12.5%

Ecológico

Sí

Ojo

Color violeta intenso

Nariz

Compota de frutos rojos, especias frescas y cuero

Sabor

Con cuerpo y con un sabor intenso a frutos negros

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2032

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con una tabla de quesos curados, un trozo de ternera, un confit de pato...

Más información en Domaine La Courtade

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega destacada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Sobre el bodega :

La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de inversión que lleva su nombre y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la zona de recepción ha sido objeto de importantes obras de remodelación. De hecho, la Fundación Carmignac se ha instalado allí para exponer la colección, muy ecléctica y selecta, del propietario. La renovación de la antigua bodega no figuraba hasta ahora entre las prioridades, algo que parece que va a cambiar en un futuro próximo. Aunque los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante, teniendo en cuenta el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino reciba la misma atención que el señor Carmignac dedica a su arte. El terruño se lo merece.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Florent Audibert se hizo cargo en 2015 de esta finca creada en la década de 1980 en la isla de Porquerolles. Cuenta con un viñedo de 35 hectáreas cultivado de forma ecológica (certificado en 1997).

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