Un tinto con magníficos aromas a frutos negros frescos y notas especiadas, con mucho cuerpo y carácter en boca, un ataque voluptuoso, taninos sedosos y un final largo y delicioso… ¡Imprescindible!
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Ojo
Vestido púrpura, intenso
Nariz
Con hermosos aromas a frutos negros frescos y notas especiadas
Sabor
Gran cuerpo y carácter, entrada voluptuosa, taninos sedosos y un final largo y apetecible
Servir
A 14-15°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar parrilladas, carnes rojas, quesos...
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía de 2018) con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
La colaboración entre la cantante Emmanuelle Dupéré y el ingeniero geólogo Laurent Barrera, que se inició en el año 2000, funciona ya a la perfección. Los proveedores de estos comerciantes, enólogos y criadores cuentan con abundantes existencias de uva de calidad, y la Provenza es una de las regiones preferidas del dúo. Tras la venta en 2016 de su propiedad, el Clos de la Procure, se han vuelto a centrar en el núcleo de su actividad: elaborar una gama de vinos con carácter y deliciosos.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 3 estrellas (Producción de muy buen nivel)
Sobre el bodega :
Laurent Barrera, ingeniero geólogo, y Emmanuelle Dupéré, titulada en el BTS «viti-œno» de Burdeos, se lanzaron en 1998 a un pequeño negocio de comercialización con el objetivo de ofrecer productos de altísima calidad en toda la zona sureste de Francia. Compran la uva directamente del viñedo y siguen muy de cerca el proceso de vinificación. El Clos de la Procure, que gestionan directamente, cuenta en su mayor parte con viñas viejas en Carnoules (a 30 km al este de Bandol). En 2009 se construyó una nueva bodega, en medio de los viñedos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2018) 15/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
El año 2016 supuso un punto de inflexión para Emmanuelle Dupéré y Laurent Barrera. La pareja vendió su finca Clos de la Procure, en Carnoules, para dedicarse en exclusiva a su negocio de comercialización de vinos de alta gama de Provenza, el sur del Ródano y el Languedoc. Seleccionan sus suministros con gran exigencia y destacan desde cuvées afrutadas y jugosas, como las de la gama «En Caractère», hasta vinos más ambiciosos con un marcado carácter provenzal, especialmente en tinto (el 80 % del volumen), como «The Last One» o «TLM», que se somete a una maceración de dos meses. Sus múltiples etiquetas seducirán a los aficionados en busca de emociones fuertes.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de ANTHONY C. Publicado el 26/03/2019
A menudo evito los vinos del sureste, que suelen ser demasiado fuertes y carecen de complejidad en boca; este, sin embargo, es un buen vino y conserva al mismo tiempo el carácter propio de los vinos del sur.
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Comentario y valoración de M. FRANCOIS L. Publicado el 16/10/2021
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Comentario y valoración de PATRICE D. Publicado el 08/05/2020
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Valoración y opinión de la Sra. ASOCIACIÓN DE FAMILIAS DE LA RAVOIRE R. Publicada el 19/09/2019
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Comentario y valoración de M. BERNARD D. Publicado el 12/12/2018
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Comentario y valoración de M. LAURENT S. Publicado el 06/11/2018
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