Dupéré-Barrera - Clos de la Procure 2011
14,5/20
Gault & Millau
Nota: Gault Millau 14,5/20
El Clos de la Procure tinto destaca por su elegancia y finura, y se abre con aromas de grosella negra y matices especiados. En boca es delicado y esbelto, con taninos finamente domados y una bonita amplitud. Las viñas viejas lo convierten en un Côtes de Provence intenso y potente. ¡No te lo pierdas!
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Ojo
Bonito vestido de color púrpura
Nariz
elegancia y delicadeza, con aromas de grosella negra y matices especiados
Sabor
Un vino delicado y elegante, con taninos finamente integrados y una bonita amplitud
Servir
a 14-15 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
à déguster sur des viandes grillées, des viandes rouges, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2018) 2* estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
La colaboración entre la cantante Emmanuelle Dupéré y el ingeniero geólogo Laurent Barrera, que comenzó en el año 2000, funciona ya a la perfección. Los proveedores de estos comerciantes, vinificadores y criadores cuentan con abundantes existencias de uva de calidad, y la Provenza es una de las regiones preferidas del dúo. Tras la venta en 2016 de su propiedad, el Clos de la Procure, se han centrado de nuevo en el núcleo de su actividad: elaborar una gama de vinos con carácter y deliciosos.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado con 14,5/20 (Bueno)
Finca con 3 estrellas (Producción de muy buen nivel)
Acerca del vino:
Aroma afrutado y floral. Vino tinto potente y con taninos.
Sobre el bodega :
Laurent Barrera, ingeniero geólogo, y Emmanuelle Dupéré, titulada en el BTS «viti-œno» de Burdeos, se lanzaron en 1998 a un pequeño negocio de comercialización con el objetivo de ofrecer productos de altísima calidad en toda la zona sureste de Francia. Compran la uva directamente del viñedo y siguen muy de cerca el proceso de vinificación. El Clos de la Procure, que gestionan directamente, cuenta en su mayor parte con viñas viejas en Carnoules (a 30 km al este de Bandol). En 2009 se construyó una nueva bodega, en medio de los viñedos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
El año 2016 supuso un punto de inflexión para Emmanuelle Dupéré y Laurent Barrera. La pareja vendió su finca Clos de la Procure, en Carnoules, para dedicarse en exclusiva a su negocio de comercialización de vinos de alta gama de Provenza, el sur del Ródano y el Languedoc. Seleccionando sus suministros con gran exigencia, destacan desde cuvées afrutadas y jugosas de la gama «En Caractère» hasta vinos más ambiciosos con un marcado carácter provenzal, especialmente en tinto (el 80 % del volumen), como «The Last One» o «TLM», que se somete a una maceración de dos meses. Sus múltiples etiquetas seducirán a los aficionados en busca de emociones fuertes.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. LAURENT T. Publicado el 02/07/2018
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