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Château Minuty - Rose et Or 2019

Côtes de Provence|Vino rosado

4.2/5 (29 clientes)

1*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha de 2018)

Rose et Or, un rosado de alta gama de Château Minuty, se caracteriza por sus intensos y apetecibles aromas a flores blancas y cítricos. En boca, complejo y marcado por la finura y la frescura de la fruta, despliega toda la elegancia de este coupage mediterráneo.

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Ámbito

Château Minuty

Variedad

Rose et Or

Cosecha

2019

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

Cinsault

Tierra

Suelos de pizarra de la franja costera con orientación suroeste

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado y estrujado, seguidos del enfriamiento y la inertización de la vendimia. Selección de los primeros mostos, fermentación alcohólica a 14 °C

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Pálido con reflejos cristalinos

Nariz

Muy intenso, con notas cítricas y de flores blancas

Sabor

Un vino complejo, con gran frescura y delicadeza, que revela notas de pomelo rosa y melocotón blanco

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2022

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar marisco, bullabesa, cocina asiática, sushi, una ensalada de fresas con albahaca y, por supuesto, ¡solo como aperitivo!

Más información en Château Minuty

Más información en Côtes de Provence

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2020) 1*Estrella (Añada 2018) (Vino muy logrado)

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Vinous

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Valoración de los clientes

4.2/5

en 29 opiniones