#Lou de Peyrassol - Côtes de Provence 2025
«Un rosado para saborear»
Este vino, elaborado con una mezcla de Cinsault, Garnacha y Syrah, destaca por su sabor goloso, su frescura y sus notas de fruta madura. Una cosecha ideal para compartir en un ambiente distendido, tanto por la noche como a la hora del aperitivo. • Envase con tapón de rosca
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Ojo
Vestido rosa salmón
Nariz
Encantador, con notas de melón, melocotón y albaricoque, ligeramente confitado, floral, con toques lácteos y de brioche
Paladar
Amplio, con cuerpo, ligeramente dulce, con notas de fruta madura como melón, albaricoque y melocotón, un toque especiado y un final fresco y ácido
Servir
Entre 5 et 7°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con una comida al sol: focaccia con jamón serrano y albaricoques frescos, un filete de dorada a la parrilla con limón y hierbas, verduras asadas marinadas en aceite de oliva y hierbas provenzales...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Fundada en 1204 por los templarios, Peyrassol es un lugar mágico. Adquirida en 1789 por la familia Rigord, sus vinos se han labrado una reputación y suelen figurar entre los mejores de Provenza. Obligado a vender en 2001, Philippe Austruy adquiere estas 1000 hectáreas de bosques y 100 de viñedos. Renueva los edificios con pasión y dedicación, transformando, en particular, el jardín en un museo al aire libre. Los vinos van encontrando poco a poco su ritmo y la llegada de Stéphane Derenoncourt como asesor, sumada a la modernización de la bodega, ha permitido dar un nuevo salto cualitativo.
Valoración de los clientes
(Añada 2024)
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 23/06/2025
Nos gusta su aspecto, y también nos gusta el perfil atractivo y apetecible de este rosado. De ataque vivo y nítido, seguido de un vino denso, afrutado y muy refrescante, con un ligero toque redondo y un final ligero y que hace la boca agua. Para disfrutar sin complicaciones en un aperitivo festivo con deliciosos buñuelos de flores de calabacín rellenos de ricotta y parmesano, y minipinchos de melón con jamón de Parma. Puntuación = 3,9.
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PRECIO 1JOUR1VIN
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