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Xavier Vignon - Arcane Le Fou

Name: Xavier Vignon - El Loco
Brand: Xavier Vignon
Price: 16.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (59 reviews)

Vin de France|Vino tinto

4.2/5 (59 clientes)

96/100

Jeb Dunnuck

garnacha

picante

con cuerpo

frutas negras

barbacoa

«El resultado de un proyecto que Xavier Vignon llevaba tiempo gestando»

«El Vin de France Arcane Le Fou es otro vino único de este increíble viticultor. Esta cuvée destaca por la presencia de diferentes clones de garnacha, así como de prácticamente todas las variedades de uva autorizadas (aunque está compuesta en un 85 % por garnacha). Presenta una nariz potente y dulce de arándanos, cereza negra, lavanda e incienso picante, así como un paladar con cuerpo, estructurado, potente pero homogéneo. Sin asperezas, con taninos sedosos y un gran final, es un vino singular (procede en su mayor parte de viñedos de Châteauneuf-du-Pape). » (Jeb Dunnuck)

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Ámbito

Xavier Vignon

Variedad

Arcane Le Fou

Denominación

Vin de France

Región

Ródano

Cepas

85% Grenache (15 variations de Grenache, principalement tardif), 5% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Caladoc

Tierra

Mosaico de terruños en torno a la garnacha: 10 terruños del sur del valle del Ródano (entre los que se incluyen Châteauneuf-du-Pape, Rasteau, Ventoux y parcelas de altura en Côtes du Rhône Village, etc.)

Viticultura

Vino elaborado a partir de uva o mosto comprados

Vendimia

En su punto óptimo

Vinificación

Ensamblaje «al estilo de Champaña» de cinco añadas que se encuentran entre las más valoradas de los últimos años, con una maceración prefermentativa en frío de tres semanas, seguida de una maceración tradicional.

Crianza

1/3 en barricas de roble francés y austriaco, 1/3 en depósitos troncocónicos de madera y 1/3 en depósitos de hormigón

Grado alcohólico

15%

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Intenso aroma a frutos negros (arándanos, moras), lavanda y pimienta

Sabor

Cuerpo amplio y denso, taninos sedosos, final potente

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2030+

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con un paté de carne con espinacas y especias, una pierna de cordero lechal con flor de tomillo, un conejo con aceitunas o recetas a base de verduras de verano (ratatouille, tian, berenjenas)...

Más información en Xavier Vignon

Más información en Vin de France

Decanter

Calificación: Recomendado

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

Jeb Dunnuck

Vino con una puntuación de 96/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

El vino francés «Arcane Le Fou» es otra de las creaciones únicas de este increíble viticultor. Esta cuvée destaca por la presencia de diferentes clones de garnacha, así como de prácticamente todas las variedades de uva autorizadas (aunque está compuesta en un 85 % por garnacha). Presenta una nariz potente y dulce con notas de arándano, cereza negra, lavanda e incienso picante, así como un paladar con cuerpo, estructurado, potente pero homogéneo. Sin asperezas, con taninos sedosos y un gran final, es un vino singular (procede en su mayor parte de viñedos de Châteauneuf-du-Pape). Para degustar durante los próximos 10-15 años.

Valoración de los clientes

4.2/5

en 59 opiniones