Xavier Vignon - Arcane Le Fou
96/100
Jeb Dunnuck
"La culminación de un largo proyecto de Xavier Vignon
"Vin de France Arcane Le Fou" es otro vino único de este increíble enólogo. Esta cuvée se centra en diferentes clones de garnacha, así como en casi todas las variedades de uva permitidas (aunque es 85% garnacha). Tiene una nariz potente y dulce de arándanos, cerezas negras, lavanda e incienso picante, así como un paladar con cuerpo, estructurado, potente pero homogéneo. Sin asperezas, con taninos sedosos y un gran final, es un vino singular (procede en su mayoría de viñedos de Châteauneuf Du Pape)." (Jeb Dunnuck)
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Ojo
Color púrpura intenso
Nariz
Aromas intensos de frutas negras (arándanos, moras), lavanda y pimienta
Boca
Con cuerpo y denso, taninos sedosos, final potente
Servir
A 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030+
Maridaje
Delicioso con patés de carne con espinacas especiadas, pierna de cordero lechal con flor de tomillo, conejo con aceitunas, recetas a base de verduras de verano (pisto, tian, berenjenas)...
Decanter
Zona recomendada
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
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Jeb Dunnuck
Puntuación 96/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Vin de France Arcane Le Fou es otro vino único de este increíble enólogo. Esta cuvée se centra en diferentes clones de garnacha, así como en casi todas las variedades de uva permitidas (aunque es 85% garnacha). Tiene una nariz potente y dulce de arándanos, cerezas negras, lavanda e incienso picante, así como un paladar con cuerpo, estructurado, potente pero homogéneo. Sin asperezas, con taninos sedosos y un gran final, es un vino singular (procede principalmente de viñedos de Châteauneuf Du Pape). Disfrútelo durante los próximos 10-15 años.
PRECIO 1JOUR1VIN
15
.90
Cash Back 2.00%