Domaine Duseigneur - Châteauneuf-du-Pape Catarina 2018
91/100
Robert Parker
«El Châteauneuf-du-Pape Catarina 2018, con certificación ecológica y biodinámica, está compuesto en un 90 % por garnacha y en un 10 % por syrah, procedentes de los parajes de Colombis, Bois de la Ville y Grand Devès. Fermentado en depósitos y criado en barricas de medio muid más viejas, revela una nariz vibrante de frambuesa y cereza, resaltada por notas de garriga y piedra triturada. De cuerpo medio a pleno, es maduro y sedoso, pero no demasiado rico, y resultará fácil de maridar con una comida.» (Wine Advocate 2020)
¡Compra tus vinos Duseigneur al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Nariz
Con intensos aromas a frutos rojos y negros (frambuesa, cereza) y a garriga
Paladar
Complejo, sedoso y delicado, con taninos presentes pero equilibrados entre potencia y delicadeza, y una bonita mineralidad
Servir
A 15-17°C
Abrir
Dejar reposar en una jarra durante 1 hora antes
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar pollo guisado relleno, carnes asadas...
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
La finca, de unas treinta hectáreas, se divide en dos partes, situadas en los municipios de Saint-Laurent-des-Arbres y Lirac. En la margen derecha del Ródano, el terruño está formado por guijarros redondeados, sobre suelos primero arcilloso-calcáreos y luego arenosos. Desde la creación de la finca, la familia Duseigneur siempre ha cultivado sus tierras de forma natural, respetando al máximo la naturaleza de los suelos, y hoy en día practica la biodinámica. Las diferentes añadas tienen todas una estructura seria y suelen ser bastante cerradas en su juventud. La finca produce también una segunda gama bajo la marca domaine-de-mayran. Observamos que las últimas añadas han ganado en finura y textura, sin duda como resultado de su reciente colaboración con el enólogo Philippe Cambie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 91/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Châteauneuf-du-Pape Catarina 2018, con certificación ecológica y biodinámica, está compuesto en un 90 % por garnacha y en un 10 % por syrah, procedentes de los parcelas de Colombis, Bois de la Ville y Grand Devès. Fermentado en depósitos y criado en barricas de roble de más de diez años, presenta una nariz vibrante de frambuesa y cereza, realzada por notas de garriga y piedra triturada. De cuerpo medio a pleno, es maduro y sedoso, pero sin resultar demasiado rico, por lo que resulta fácil de maridar con una comida.
Descubre otros vinos de la bodega
