Domaine Duseigneur - Côtes du Rhône La Goutte du Seigneur rouge 2021

La finca, de unas treinta hectáreas, se divide en dos partes, situadas en los municipios de Saint-Laurent-des-Arbres y Lirac. En la margen derecha del Ródano, el terruño está formado por guijarros redondeados, sobre suelos que pasan de ser arcilloso-calcáreos a arenosos. Desde la creación de la finca, la familia Duseigneur siempre ha cultivado sus tierras de forma natural, respetando al máximo la naturaleza de los suelos, y hoy en día practica la biodinámica. Las diferentes cosechas tienen todas una estructura sólida y suelen ser bastante cerradas en su juventud. La finca también produce una segunda gama bajo la marca «domaine-de-mayran». Observamos que las últimas añadas han ganado en finura y textura, sin duda fruto de su reciente colaboración con el enólogo Philippe Cambie.