Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2008
Puntuaciones: Parker 92/100, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20, Gault Millau 16/20
«El Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2008 es un coupage compuesto por un 70 % de garnacha de viñas viejas (de entre 60 y 100 años) y un 30 % de monastrell (un porcentaje mucho más elevado de lo habitual). Uno de los mejores Châteauneuf-du-Pape de la añada: color ciruela oscuro/rubí/púrpura, cuerpo pleno, taninos ligeros y abundantes notas de chocolate blanco, regaliz, casis, kirsch, incienso y jugo de carne. Se trata de un logro notable para una añada como la de 2008. » (Wine Advocate, octubre de 2010 - Robert Parker)
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Ojo
vestido color tinta, púrpura
Nariz
con aromas de frutos negros y regaliz
Paladar
muy intenso y potente, con mucha frescura y «una gran precisión»
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2026
Producción
Entre 10 000 y 15 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur une daube provençale, des gibiers, un coq au vin...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
En los mejores terruños de Courthézon, la finca La Janasse, orgullo de la familia Sabon, se ha consolidado desde hace más de 40 años como una de las referencias de la denominación. Christophe Sabon elabora Côtes-du-Rhône de muy alto nivel, con una profundidad poco común. Los Châteauneuf-du-Pape se expresan a través de diferentes cuvées: Chaupin, procedente de un terruño frío con un enfoque muy borgoñón, o la cuvée Vieilles-Vignes, más soleada y con carácter. Por último, los blancos, a la sombra de los tintos, son igualmente recomendables. Toda la gama es impecable y las grandes cuvées se cuentan entre las referencias de la denominación.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Un habitual de la Guía, que suele ocupar buenos puestos gracias a sus Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e IGP. Un viñedo de 90 hectáreas repartidas en múltiples parcelas, dirigido por Christophe Sabon y su hermana Isabelle, hijos de Aimé Sabon, fundador de la finca en 1973. Una finca que se completó en 2015 con la compra del Clos Saint-Antonin y sus 15 hectáreas de viñedos en el municipio de Jonquières.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Esta gran finca, propiedad de la familia Sabon desde hace generaciones, forma parte de la élite de Châteauneuf-du-Pape. Los viñedos de Châteauneuf-du-Pape se distribuyen principalmente por el municipio de Courthézon, con una fragmentación de parcelas y suelos que se refleja en las distintas cosechas. La finca también produce espléndidas cuvées de Côtes-du-Rhône (y de gran volumen), procedentes de viñedos colindantes con la denominación Châteauneuf-du-Pape. Con maduraciones a menudo muy elevadas, los vinos son de un estilo opulento, a veces un poco demasiado cálidos en las añadas soleadas. En contrapartida, los taninos y las texturas son siempre de gran finura. Desde hace algunas añadas, los vinos se inclinan menos hacia la riqueza y se muestran ligeramente más digestivos.
Wine Spectator
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Vinous
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Jeb Dunnuck
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 27/11/2015
Degustado en noviembre de 2015. Bonito color oscuro. En boca presentaba un magnífico equilibrio entre alcohol, acidez y taninos. Uno de los mejores de la velada.
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