La Bastide Saint Dominique - La Réserve Saint Dominique

Construido en torno a una antigua capilla del siglo XVI, el Domaine La Bastide Saint Dominique fue creado en 1976 por Gérard y Marie-Claude Bonnet con un puñado de parcelas. A lo largo de los años, y con gran tesón, desarrollaron su viñedo, que ahora abarca 50 hectáreas. Eric Bonnet se incorporó a la propiedad en 1999, seguido de su hermana Véronique Bonnet en 2016.

La Réserve Saint Dominique (la actividad comercial de la propiedad) se creó en 2005 como resultado del deseo de Eric de ofrecer a sus clientes una selección de Crus y vinos del Valle del Ródano para complementar la gama que produce. De acuerdo con su ética vitivinícola, las cuvées Réserve Saint Dominique privilegian la fruta, el equilibrio y, en definitiva, la exquisitez. La gama se compone de las prestigiosas denominaciones del sur del Valle del Ródano, de "Valeurs-Sûres" y de algunas botellas raras y confidenciales.