La Bastide Saint Dominique - La Réserve Saint Dominique

Construida en torno a una antigua capilla del siglo XVI, la finca La Bastide Saint Dominique fue fundada en 1976 por Gérard y Marie-Claude Bonnet con un puñado de parcelas. Con el paso del tiempo y gracias a su firme determinación, fueron ampliando su viñedo, que hoy alcanza las 50 hectáreas. Uno tras otro, los hijos continuaron la labor de sus padres: Éric Bonnet se incorporó a la finca en 1999 y, posteriormente, su hermana Véronique Bonnet se unió a él en 2016. 

La Réserve Saint Dominique (la división comercial de la finca) nació en 2005 del deseo de Éric de ofrecer a sus clientes una selección de crus y vinos del valle del Ródano como complemento a la gama que él mismo produce. Fieles a su ética de cultivo, las cosechas de la Réserve Saint Dominique destacan por su carácter afrutado, su magnífico equilibrio y, en definitiva, su sabor exquisito. La gama se compone de denominaciones de origen prestigiosas del sur del Valle del Ródano, de «Valeurs-Sûres» y de algunas botellas exclusivas y poco comunes.