La Bastide Saint Dominique - La Réserve Saint Dominique

Construida alrededor de una antigua capilla del siglo XVI, la finca La Bastide Saint Dominique fue creada en 1976 por Gérard y Marie-Claude Bonnet con unas pocas parcelas. Con el paso del tiempo y con una gran determinación, desarrollaron su viñedo, que hoy en día alcanza las 50 hectáreas. Sus hijos continuaron la labor de sus padres: Eric Bonnet se incorporó a la finca en 1999 y su hermana Véronique Bonnet lo hizo en 2016. 

La Réserve Saint Dominique (actividad comercial de la finca) nació en 2005 del deseo de Eric de ofrecer a sus clientes una selección de crus y vinos del valle del Ródano como complemento a la gama que él mismo produce. Fieles a su ética de cultivo, las cuvées de la Réserve Saint Dominique dan protagonismo a la fruta, a un bello equilibrio, en definitiva, al placer gustativo. La gama se compone de prestigiosas denominaciones del sur del valle del Ródano, de «Valeurs-Sûres» y de algunas botellas confidenciales poco comunes.