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Les Remizières - Cornas 2019

Les Remizières - Cornas 2019

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

89/100

Robert Parker

syrah
amplio
taninos envolventes
rosbif

«Aunque no procede en su totalidad de los viñedos de la finca (simplemente lleva la denominación Les Remizières), el Cornas 2019 presenta un color violeta impenetrable en la copa. Con ligeros toques de cedro y notas tostadas en nariz, es firme y mineral en boca, con mucha estructura y cuerpo. Con cuerpo, ofrece frutos de cereza negra, notas de piedra triturada y especias de repostería, y termina con taninos polvorientos. Déjelo reposar uno o dos años más y bébalo a lo largo de la próxima década.» (Wine Advocate 2021). ¡Una botella magnífica para usted y su bodega!

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Sitio web calificado
21 160 opiniones
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Campo

Domaine des Remizières

Variedad

Cornas

Cosecha

2019

Denominación

Cornas

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Viñedos de entre 30 y 40 años en suelos graníticos de laderas, en la zona conocida como «Les Reynards»

Viticultura

Tradicional y meticulosa en la selección de la uva

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

En depósitos de acero inoxidable y barricas nuevas de medio barril, con pisado y remontado, regulación de la temperatura (calor y frío), y una maceración de entre 25 y 30 días, según la cata

Cría

15 meses en barricas de roble, de las cuales el 50 % son nuevas y el 50 % han contenido vino

Grado alcohólico

15%

Ojo

Color muy intenso, buena estructura tánica

Nariz

Aromas de frutos rojos y especias. Vino complejo

Paladar

Tannico, aromático y redondo. Buen final persistente

Servir

A 15-17°C

Abrir

Dejar respirar con antelación las añadas recientes, según las sensaciones al abrir la botella

Beber antes

2035-40

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos

Más información en Domaine des Remizières

Más información en Cornas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Philippe Desmeure y su hija Émilie han sabido desarrollar esta finca familiar hasta alcanzar las 30 hectáreas de viñedos. La vinificación y la crianza en barrica dan lugar a vinos que suelen tener un paso por boca suave y sedoso. La finca muestra una gran regularidad en ambos tipos de vino, añada tras añada. Buena cosecha de 2017.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Hasta 1973, Alphonse Desmeure llevaba su cosecha a la cooperativa. Su hijo Philippe comenzó a desarrollar la finca a partir de 1977, generalizó la producción en botella y amplió el viñedo, que hoy cuenta con 36 hectáreas repartidas por varios municipios. Émilie y Christophe, sus hijos, se han incorporado a la finca. Una referencia ineludible, con vinos de una constancia excepcional.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2021) 89/100 (Vino muy bueno)

Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Aunque no procede en su totalidad de los viñedos de la finca (simplemente lleva la denominación «Les Remizières»), el Cornas 2019 presenta un color violeta impenetrable en la copa. Con ligeros toques de cedro y notas tostadas en nariz, es firme y mineral en boca, con mucha estructura y cuerpo. De gran cuerpo, ofrece aromas de cereza negra, notas de piedra triturada y especias de repostería, y termina con taninos polvorientos. Déjelo reposar uno o dos años más y bébalo a lo largo de la próxima década.

Sobre el bodega :

 

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de DOMINIQUE L. Publicado el 29/07/2025

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