Château d'Or et de Gueules

Château d'Or et de Gueules se creó en 1998. Su nombre original procede del escudo familiar de Diane de Puymorin, cuyos colores reflejan la personalidad de los vinos que aquí se elaboran: Oro para la plenitud, la riqueza y la calidez, y Tinto (Gueules en francés antiguo) para el carácter, la potencia y la facilidad de consumo. Los vinos Château d'Or y Gueules tienen su propio estilo distintivo. En los tres colores, son personalizados, con cuerpo, sutiles y prometedores. Convertidos a la agricultura ecológica en 2012, los viñedos de Château d'Or et de Gueules se gestionan actualmente de forma ecológica y están en proceso de conversión a la viticultura biodinámica desde 2017. 

Situado a las puertas de la Camarga, en la carretera de Cassagnes entre St Gilles y Générac (ver mapa), en la vertiente sur de las Costières de Nîmes, el viñedo del Château d'Or et de Gueules goza de una exposición sur-sureste ideal y de un terruño de guijarros redondeados. La finca tiene una extensión de 50 hectáreas. Los tintos y rosados son una mezcla de Syrah, Garnacha, Cariñena, Mourvèdre y Cinsault. Los blancos se elaboran con Chardonnay, Garnacha Blanca, Roussanne y Rolle.