Château d'Or et de Gueules - La Charlotte Syrah 2015
Esta cosecha, de un hermoso color púrpura brillante, está compuesta por un 90 % de syrah y un 10 % de garnacha. Desprende unas notas florales muy expresivas, sobre todo de violeta y regaliz. En boca resulta fresco, redondo y amplio, con taninos de una agradable finura y una sedosidad extraordinaria. Se puede disfrutar ya, con su fruta ardiente, o dejar que madure en bodega. ¡No te lo pierdas!
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Ojo
Vestido púrpura, brillante
Nariz
Expresivo, con notas florales de violeta y regaliz
Sabor
Fresco, redondo y con cuerpo, con taninos finos y sedosos
Servir
A 15-17°C
Beber a partir de
2019
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con piquillos con chorizo crujiente, rape a la matelote, la «aigriade» de Saint-Gilloise...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Diane de Puymorin se instaló en 1998 en un terreno de guijarros redondeados y arenisca, a las puertas de la Camarga, en la vertiente sur de las Costières-de-Nîmes. El escudo de la familia, con los colores dorado y rojo (gueules en francés antiguo), dio nombre a la finca, un viñedo de 50 hectáreas que produce vinos de gran personalidad, que combinan potencia y extracción sin perder la finura de los taninos. La vinificación se realiza en depósitos de hormigón, seguida de una crianza en barrica o en depósito, según la variedad de uva. Las cosechas de vino blanco impresionan por sus texturas refrescantes y su espontaneidad. En cuanto a los tintos, la cosecha «Les-Cimels» es la más accesible, con notas frutales, pero con una buena concentración de cuerpo. «Trassegum» y «La-Bolida» son vinos potentes y con gran extracción, con una crianza en madera más ambiciosa.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
El nombre de esta finca, creada en 1998 por Diane de Puymorin, evoca los colores del escudo familiar, rayado de oro y rojo (gueules). El viñedo abarca 60 ha cultivadas de forma ecológica y actualmente se está llevando a cabo la conversión a la biodinámica (10 ha ya certificadas). Una particularidad: en los viñedos se utiliza la musicoterapia. Una de las mejores referencias de las Costières-de-Nîmes, que además tiene la buena idea de conservar en stock añadas antiguas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de ALAIN P. Publicado el 19/05/2019
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Comentario y valoración del Sr. THIBAULT H. Publicado el 27/02/2019
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