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Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023

Name: Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023
Brand: Château Mourgues du Grès
Rating: 3.5 (12 reviews)

Costières de Nîmes|Vino rosado|Biografía

3.5/5 (12 clientes)

90/100

Wine Enthusiast

89/100

Vinous

(Notas de la cosecha de 2022)

cocina exótica

rosado de sangrado

vino de mesa

«¡Un rosado sorprendente con delicadas notas de fresa realzadas por un toque salino: ¡el rosado de mesa ideal!»

Este rosado de sangrado del sur del valle del Ródano se presenta con un color granate. En la copa se entremezclan deliciosos aromas de fresa silvestre, frambuesa, grosella y menta limonada. En boca, respaldado por una agradable acidez, presenta notas minerales y afrutadas, con gran amplitud, profundidad y frescura.

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Sitio web calificado

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Campo

Château Mourgues du Grès

Variedad

Galets Rosés

Cosecha

2023

Denominación

Costières de Nîmes

Región

Ródano

Cepas

Syrah, Grenache, une touche de Mourvèdre

Tierra

Suelo profundo de guijarros redondeados («gress») y tierras arcillosas

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Cosecha manual para viñedos en laderas y cosecha mecánica para viñedos en mesetas.

Elaboración del vino

Maceración previa a la fermentación, rosado denominado «de sangrado»: entre 2 horas (Syrah, Mourvèdre) y 4 horas (Garnacha), fermentación a temperatura controlada (16 °C al principio y 20 °C al final del proceso)

Cría

Criado durante un mes sobre lías, removiendo si es necesario, sin sulfitos para una mayor pureza y vivacidad frutal.

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Sí

Ojo

vestido de granadina oscura

Nariz

Con notas de fresa silvestre, frambuesa, grosella roja y menta de limón.

Paladar

Ataque vivo, mineral y afrutado (fresa) con un toque picante, gran amplitud y profundidad, sin perder su carácter ligero, y una gran persistencia aromática

Servir

A 10°C

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar salmonete, atún, combinaciones de sabores dulces y salados (pollo a la naranja), platos exóticos, tartar de atún...

Más información en Château Mourgues du Grès

Más información en Costières de Nîmes

Bettane & Desseauve

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Verdadero pionero en la renovación cualitativa de la denominación, esta bodega cuenta con terruños variados que aprovecha para elaborar coupages equilibradas entre finura y estructura. De un nivel cualitativo muy alto, los vinos no dejan de mejorar. En verano, François y Anne Collard ofrecen rutas a pie y en bicicleta de montaña por los alrededores de la finca, en las que se puede descubrir su terruño, así como la flora y la fauna de la región. ¡Merece la pena el desvío! Una finca de excelencia que cuenta con algunas parcelas excepcionales de viñas viejas, que producen vinos regulares y discretos que nos convencen año tras año.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

François Collard es un habitual de la Guía, y sus vinos suelen ocupar puestos destacados. Establecido en 1994, realizó los primeros embotellados a partir de los viñedos familiares (65 ha con certificación ecológica desde 2014) bajo dos marcas: Mourgues du Grès, propiedad del convento de las Ursulinas de Beaucaire hasta la Revolución, y La Tour de Béraud, que toma su nombre de una torre de vigilancia del siglo XIV que domina la vasta llanura de Beaucaire. Siempre llenos de ideas, los Collard proponen descubrir todas las facetas de la finca a través de un sendero señalizado equipado con balizas Bluetooth.

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2023) 90/100 (cosecha 2022)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Vinous

Vino puntuado (guía 2023) 89/100 (añada 2022)

Valoración de los clientes

3.5/5

en 12 opiniones

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 28/03/2025

No me ha convencido del todo este rosado singular, muy característico, marcado por el predominio de frutos rojos brillantes y pomelo, complementados con notas herbáceas y un toque de pimienta. En boca es voluminoso y vigoroso, con una textura densa y cremosa, y un final vivo con un sorprendente matiz salino. En declive, este vino para beber sin pensarlo dos veces debe consumirse sin demora y con toda sencillez para acompañar la cocina mediterránea, por ejemplo, una ensalada de pimientos asados al ajo o atún a la provenzal. Nota = 3,4.