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Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2018

Name: Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2018
Brand: Domaine de Bonserine
Rating: 4.1 (28 reviews)

Côte-Rôtie|Vino tinto

4.1/5 (28 clientes)

93-95/100

Robert Parker

3*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha de 2017)

syrah

elegante

caza

vino de guarda

«Reembolso del 10 %»

Una mezcla de seis terruños para esta excepcional cosecha de 2018. Una nariz muy exquisita, con notas frutales entremezcladas con un carácter vigoroso, que revela la potencia de una expresión embriagadora. En boca, combina la riqueza con la energía, en un equilibrio y una densidad aterciopelada. ¡Este deslumbrante Côte Rôtie, de textura sedosa y elegante frutosidad, realzará sus platos!

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Sitio web calificado

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Campo

Domaine de Bonserine

Variedad

La Sarrasine

Cosecha

2018

Denominación

Côte-Rôtie

Región

Ródano

Cepas

97% Syrah, 3% Viognier, vignoble âgé de 30 ans en moyenne

Tierra

Mezcla de seis terruños, con viñedos de una edad media de 30 años

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Envases manuales en cajas de 25 kg

Elaboración del vino

En depósitos de acero inoxidable termorregulados, maceración de tres semanas con remontados, fermentación maloláctica en barrica

Cría

24 meses en barricas de roble francés: 60 % nuevas, 20 % de un vino, 20 % de dos vinos

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color intenso, rubí oscuro

Nariz

Muy franco en sus notas frutales, con un carácter enérgico, que revela la potencia de una expresión embriagadora

Paladar

Combina la riqueza con la energía en una propuesta de equilibrio cálido, con el deleite de los aromas y una densidad aterciopelada

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2032

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar caza menor de pluma, unas buenas parrilladas de carne roja y una bonita tabla de quesos con sabor...

Más información en Domaine de Bonserine

Más información en Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Esta pequeña bodega solo elabora cuatro vinos, tres de Côte Rôtie y uno de Condrieu, a partir de sus 12 hectáreas en propiedad —11 de ellas en la Côte Rôtie—, repartidas en numerosas parcelas. Propiedad de la familia Guigal desde 2006, la bodega está gestionada por un equipo autónomo. Las cosechas catadas suelen ser impecables, pero les falta un poco de magia para convertirse en grandes embajadoras de la Côte.

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2020) 3***Estrellas (Vintage 2017) (Vino excepcional)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Al adquirir en 2006 esta finca fundada en 1961, ampliada y modernizada en la década de 1990, Marcel Guigal añadió una joya a su ya rica corona: un viñedo de 12 hectáreas, plantado principalmente con «serine», una variedad antigua de syrah, y que produce Côte-Rôtie y Condrieu.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía 2018) 93-95/100 (Añada 2017) (Vino extraordinario)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2026) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Adquirida por la familia Guigal en 2006, la finca de Bonserine ha conservado una total autonomía. Al frente de la dirección, Ludovic Richard cuenta con un magnífico patrimonio de viñedos en Côte-Rôtie y Condrieu. Todo el viñedo se labra y se utilizan exclusivamente levaduras autóctonas. La crianza de los tintos sigue siendo intensa, pero sabrá integrarse con el tiempo.

Valoración de los clientes

4.1/5

en 28 opiniones

Comentario y valoración de M. PHILIPPE G. Publicado el 2 de septiembre de 2021

He probado mejores vinos de Cote Rôtie; en mi opinión, no está a la altura de un Guigal o un Chapoutier