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Vidal-Fleury - Côte-Rôtie Brune et Blonde tinto 2021

Vidal-Fleury - Côte-Rôtie Brune et Blonde rouge 2021

93/100

Decanter

16,5/20

Jancis Robinson

syrah
frutos negros
comidas preparadas
vino de guarda

«Un vino ideal para guardar»

«La mora y el arándano están apenas maduros; se trata de una expresión aromática bastante seca y fresca. En boca es más amplio de lo esperado, con una redondez bastante inusual para un 2021. También tiene cierta persistencia. Buena acidez, taninos nítidos y no demasiado amaderados.» (Decanter 2022). Cuvée emblemática de la bodega, presente desde su creación.

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Sitio web calificado
21 156 opiniones
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Campo

Vidal-Fleury

Variedad

Brune et Blonde

Cosecha

2021

Denominación

Côte-Rôtie

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Parcelas situadas al norte y al sur de la denominación, sobre rocas metamórficas: micasquistos al norte, leucogneis al sur de Ampuis y migmatitas oscuras al sur de la denominación

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Vendimia despalillada, fermentación alcohólica a temperatura controlada, dos o tres semanas de maceración con remontados regulares y maceración postfermentativa en caliente

Cría

30 meses en barricas de roble, de las cuales el 40 % son barricas nuevas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color rojo oscuro con reflejos carmín

Nariz

Intenso y complejo, con notas de violeta, grosella negra y aceitunas negras, que dan paso a notas más especiadas de pimienta y nuez moscada

Paladar

Intenso, fresco y aterciopelado, con un final persistente que revela notas tostadas

Servir

A 16-18°C

Abrir

Se recomienda decantar una hora antes y consumirlo joven

Beber antes

2041

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con platos elaborados como un tournedos Rossini, un filete Wellington o un bœuf bourguignon; y, para los más atrevidos, a probar con un postre de chocolate negro...

Más información en Vidal-Fleury

Más información en Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Soplan nuevos vientos en Vidal-Fleury. Antoine Dupré ha sustituido a Guy Sarton du Jonchay al frente de la casa comercial más antigua del Ródano Norte (fundada en 1781), que hoy es propiedad de la familia Guigal, aunque se gestiona de forma autónoma. Nuevas ambiciones comerciales y, poco a poco, un nuevo estilo en la bodega, que empieza a notarse en la gama que ofrecen. Habrá que seguir de cerca.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Acerca del vino:

Las moras y los arándanos están apenas maduros; se trata de un aroma bastante seco y fresco. En boca resulta más amplio de lo esperado, con una redondez bastante inusual para un 2021. También tiene cierta persistencia. Buena acidez, taninos limpios y sin exceso de madera.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Mencionada (Vino destacado)

Sobre el bodega :

La bodega más antigua del Ródano aún en activo, fundada en 1781 a partir de su viñedo en Côte-Rôtie y que pronto adquirió gran renombre —Thomas Jefferson celebró allí un banquete memorable en 1787—. Propiedad de la familia Guigal desde 1986, cuenta con una bodega monumental, cuya arquitectura se inspira en el yacimiento egipcio de Saqqara.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2024) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Fundada en 1781, la casa Vidal-Fleury es la más antigua del valle del Ródano que sigue en activo. Fue adquirida por la familia Guigal a principios de los años 80 y cuenta con unas infraestructuras modernas y eficientes, además de gozar de autonomía en su gestión y en la elaboración de sus vinos. La gama es amplia y abarca la mayoría de las denominaciones más importantes del valle del Ródano. Los vinos son ahora fiables, con un estilo más bien clásico.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2022) 16,5/20

Acerca del vino:

Un ligero toque ahumado acompaña a la frambuesa y la mora. Un buen cuerpo de frutos negros, taninos finos y maduros y mucha frescura. Una nota sabrosa acompaña a la mora dulce, la violeta y la cereza. Para dejar madurar.

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

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