Camille Cayran - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu La Bête à Bon Dieu 2023
91/100
Decanter
90/100
James Suckling
«¡Un vino con carácter a un precio increíble!»
Este vino del Ródano, seductor y lleno de encanto, nos transporta con sus aromas a frutos negros y sus notas especiadas que recuerdan al sur. El ataque es fresco y denso a la vez, pero con delicadeza. Un vino que sin duda alegrará tus comidas diarias.
¡Compra los vinos de Cave de Cairanne al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Aspecto limpio y brillante, de color rubí con reflejos violáceos
Nariz
Muy intenso, con toques especiados, notas de garriga y grosella negra
Paladar
Ataque agradable, suave y redondo, potente y concentrado, con buena untuosidad, volumen y taninos bien integrados; aromas densos y frescos de frutos rojos, cereza, grosella negra y violeta.
Servir
A 15-16°C
Abrir
1/2 delante
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con platos caseros, ratatouille, tajín picante, pimientos rellenos a la provenzal, andouillette, ñoquis, estofado, platos con salsa o una costilla de ternera...
Decanter
Vino puntuado (guía 2024) con 91/100 en los Decanter World Wine Awards (añada 2022)
Bodega valorada (guía 2024) Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Fundada en 1929, la cooperativa de Cairanne es una entidad de peso en la región gracias a sus dos marcas insignia: Camille Cayran, destinada al canal tradicional, y Victor Delauze, destinada a la gran distribución. En 2020, se fusionó con la Cave de Sainte Cécile-les-Vignes y pasó a llamarse Cave de Cairanne Camille & Cécilia. Actualmente cuenta con más de 1100 hectáreas y amplía su oferta con una gama ecológica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega destacada (guía 2024) Bodega cooperativa del año (Gran Premio de la RVF a la bodega cooperativa del año)
Sobre el bodega :
Fundada en 1929 en el sur del valle del Ródano, la cooperativa de Cairanne es un ejemplo de éxito. Cuenta con 330 hectáreas, explotadas por cincuenta y cinco socios, lo que supone una producción de 13 000 hectolitros de vino. Sin embargo, en 2014 vendía su producción a precio de saldo a la gran distribución, con una deuda de 8 millones de euros.
Para relanzar esta veterana cooperativa, la bodega contrató a Denis Crespo como director en 2015. Gracias a su profundo conocimiento de la viña y del vino, este logró convencer a los socios de que solo la calidad da frutos, implicándolos más en la elaboración de los vinos. Las uvas se vendimian maduras y el trabajo en los viñedos se realiza ahora por parcelas. En la bodega, llevó a cabo una revolución al elaborar los vinos con ligeras sulfitaciones, incluyendo algunas añadas etiquetadas como «sin sulfitos» para ganar en calidad de taninos.
Su objetivo: conseguir un mejor equilibrio. Sobre todo, ha replanteado por completo el circuito de distribución, dejando de lado las grandes cadenas para centrarse en el circuito corto, la restauración y la exportación. Los vinos han dado un enorme salto cualitativo. Aplaudimos aquí un trabajo colectivo que ha dado resultados significativos tanto para la calidad de los vinos como para la sostenibilidad de los viticultores.
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
James Suckling
Vino puntuado (guía 2024) 90/100 (añada 2022)
Bodega valorada (guía 2024) Recomendada
Descubre otros vinos de la bodega
