Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage blanc 2024
91/100
RVF
16/20
Jancis Robinson
«Encarna a la perfección la juventud y la frescura»
Procedente de bajos rendimientos, al igual que el resto de la producción de la finca, este Crozes-Hermitage se presenta a la vista con un color amarillo pálido y, en nariz, con un sabroso aroma cítrico y meloso, con notas de pera y piña. Fresco y refinado, destaca por su gran elegancia. • Cápsula de rosca • Cantidades muy limitadas.
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Ojo
Vestido de color amarillo pálido
Nariz
Sabroso, con un toque cítrico y meloso, sabores a cítricos y notas de pera y piña
Sabor
Nítido, fresco y directo, seductor, de gran finura y mucha elegancia
Servir
A 10-12°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2034
Maridajes de vinos y platos
Acompañará a la perfección un lubina rellena de nata o hierbas, unas aletas de raya con nata, un alioli, una «araña» de cerdo marinada, un trozo de queso de cabra...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3*estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Maxime y Antoine Graillot se encargan hoy de la finca familiar. Alain Graillot, fallecido en 2022, fue quien puso en marcha el movimiento de las fincas vinícolas en la zona de Châssis, ya a mediados de los años 80. Su cuvée «La-Guiraude», que desde siempre ha sido una selección de las mejores barricas de la bodega, constituye una referencia para la denominación, con un indudable potencial de guarda. Las generaciones pasan, pero el estilo perdura.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) con 91/100 (añada 2023)
Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son visitas obligadas que, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
El gran Alain Graillot nos dejó, lamentablemente, en 2022. Este viticultor talentoso y visionario deja a sus dos hijos, Antoine y Maxime, una finca que se erige en lo más alto de la denominación Crozes-Hermitage y que, desde hace ya años, demuestra el potencial de los mejores terruños de la denominación. Situada en el corazón de la llanura aluvial de guijarros puros y grava de La Roche-de-Glun, la finca produce syrahs más refinados y estructurados que la mayoría de los de la zona. La fuerza de estos vinos reside en el placer inmediato que proporcionan, aunque son capaces de envejecer con complejidad durante diez años... o incluso mucho más.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2025) con 16/20 (añada 2023)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
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