Domaine de la Ville Rouge - Nathan 2018
2*Étoiles
Hachette
«Frescura y frutas de verano»
«Tras una breve crianza en depósito y barrica, este vino se abre con delicadas notas de almendra fresca, que se aprecian en un paladar vigoroso y refinado, que deja que la fruta blanca se exprese en el final de boca. Un Crozes dinámico, que destaca por su frescura y equilibrio, y que ha sabido superar el calor de la añada.» (Guía Hachette de los Vinos 2021)
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Ojo
Vestido color oro pajizo
Nariz
Intenso sabor a frutas de pulpa blanca con notas cítricas
Sabor
Vívido, definido, con notas de frutas de pulpa blanca (melocotón), albaricoque y cítricos. Reflejo del terruño, compuesto por aluviones pedregosos. Destaca por su frescura y equilibrio.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Guardia
Hasta los 6 años
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con una terrina de cangrejos de río, una crema de erizos de mar, un caviar de berenjenas, un soufflé de lucio, quenelles o macarrones con salsa Nantua, un Picodon
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Aunque esta explotación se fundó en 1919, es con la generación actual cuando realmente está dando que hablar. Sébastien Girard ha llevado las veinte hectáreas hacia la biodinámica. En las zonas de Les Saviaux y Les Châssis, en Crozes-Hermitage, las uvas maduran bien, a veces incluso demasiado cuando el calentamiento global se entromete. Gracias a la biodinámica que se practica aquí, las estructuras en boca se conservan esbeltas y frescas, sin caer en la opulencia ni en la pesadez.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2021) con 2* estrellas (Vino destacado)
Acerca del vino:
Tras una breve crianza en depósito y en barrica, este vino se abre con delicadas notas de almendra fresca, que se aprecian en un paladar vigoroso y refinado, que deja que la fruta blanca se exprese en el final de boca. Un Crozes dinámico, que destaca por su frescura y equilibrio, y que ha sabido superar el calor de la añada.
Wine Spectator
Bodega calificada (guía 2025) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2024) Recomendada
Jeb Dunnuck
Bodega valorada (guía 2024) Recomendada