Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Paul 2018
91/100
Robert Parker
15/20
Bettane & Desseauve
«Un Syrah con clase»
Seleccionando las mejores barricas de viñas viejas de Syrah de más de 40 años, la cuvée Paul refleja aún más los atractivos de su terruño, aún más «salvaje» y soleado. Las notas de vainilla, regaliz y tierra seca dan paso a un paladar de ciruelas maduras, a la vez aterciopelado y con cuerpo. Gracias a una maceración más larga, esta cuvée de Vieilles Vignes expresa a la perfección la riqueza de una Syrah con carácter.
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Ojo
Color intenso
Nariz
Complejo de frutos rojos y chocolate negro.
Boca
Muy redondo y con cuerpo. Final estructurado.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con un conejo con ciruelas pasas, un asado de ternera...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 15/20 (Añada 2017) (Muy buen vino)
Domaine noté (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Propiedad situada en la llanura de Châssis, dedicada a la agricultura ecológica desde 2009 y convertida posteriormente a la biodinámica. El éxito es homogéneo entre los crozes tintos en 2017.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una finca familiar de 20 hectáreas en Crozes-Hermitage y Saint-Joseph, que elabora sus propios vinos desde 2006, bajo la dirección de Sébastien Girard, hijo de los fundadores, que se instaló allí tres años antes. Ecológica desde 2012 y biodinámica desde 2015.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado 91/100 (Vintage 2017) (Vino formidable)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. BERNARD L. Publicado el 31/12/2022
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