Domaine de la Ville Rouge
Situado en Mercurol, en el corazón de la denominación Croz-Hermitage, el Finca de la Ville Rouge cuenta con 18 hectáreas de viñedos. Estos se distribuyen en tres denominaciones de origen: Crozes-Hermitage (tinto y blanco), Saint-Joseph (tinto y blanco) e IGP de la Drôme (tinto, blanco y rosado)
El viñedo de la finca Domaine de la Ville Rouge se cultiva según los principios de la agricultura ecológica, certificada desde 2012. También se aplican métodos biodinámicos, que se encuentran en proceso de certificación. El trabajo manual en el viñedo y los bajos rendimientos (35 hl/ha) permiten resaltar las características de los terruños, tan apreciadas por los viticultores.
La variedad de uva predominante en el Domaine de la Ville Rouge es la Syrah. También se cultivan Roussane y Marsanne para la elaboración de vinos blancos.
Más información en la página web de Ville Rouge
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