Típico de los Syrah del norte del valle del Ródano, este vino de la bodega Faury ofrece aromas de frutos negros y rojos frescos, así como un toque especiado. En boca es suave, con taninos delicados. Un vino de agradable frescura que marida a la perfección con diversas recetas a base de cordero.
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Ojo
vestido morado
Nariz
de frutos rojos y negros frescos (frambuesa, mora, violeta)
Paladar
flexible y agradable
Servir
a 16-18 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2019
Maridajes de vinos y platos
combina muy bien con un cordero confitado, con carne de caza...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2021) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
La finca está situada en Chavanay, en la aldea de La Ribaudy, cuna de la familia Faury. Lionel Faury cultiva 18 hectáreas en las denominaciones de origen Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie y en la IGP Collines rhodaniennes. Nos han gustado especialmente los Saint-Joseph de las últimas añadas, que demuestran que el norte de la denominación tiene un gran potencial.
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