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Domaine Faury - L'Art Zélé 2018 (antigua cosecha de Syrah)

Domaine Faury - L'Art Zélé 2018 (ex cuvée Syrah)

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Típico de los Syrah del norte del valle del Ródano, este vino de la bodega Faury ofrece aromas de frutos negros y rojos frescos, así como un toque especiado. En boca es suave y los taninos son delicados. Un vino de agradable frescura que marida a la perfección con diversas recetas a base de cordero. Atención: cantidades limitadas.

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21 156 opiniones
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Campo

Domaine Faury

Variedad

L'Art Zélé

Cosecha

2018

Denominación

IGP Collines Rhodaniennes

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Limoso

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

12 días de maceración en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Alternancia de pisados y remontados. Fermentación maloláctica en barricas de 225 litros.

Cría

6 meses en demi-muids y barricas de entre 2 y 5 años

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido morado

Nariz

De frutos rojos y negros frescos (grosellas negras, moras)

Paladar

Suave y agradable, con una estructura muy buena

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con cordero confitado, embutidos y lasaña de ternera

Más información en Domaine Faury

Más información en IGP Collines Rhodaniennes

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2021) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

La finca está situada en Chavanay, en la aldea de La Ribaudy, cuna de la familia Faury. Lionel Faury cultiva 18 hectáreas en las denominaciones de origen Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie y en la IGP Collines rhodaniennes. Nos han gustado especialmente los Saint-Joseph de las últimas añadas, que demuestran que el norte de la denominación tiene un gran potencial.

Jancis Robinson

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Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

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Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Valoración de los clientes

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en 2 opiniones

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Comentario y valoración de Bruno B. Publicado el 6 de septiembre de 2023

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Comentario y valoración de AURELIEN V. Publicado el 10/04/2020

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